La Bobolo/Ntolola fresca è un delizioso prodotto alimentare tradizionale a base di manioca fermentata e avvolta in foglie di banano. È povera di grassi, ricca di fibre e contiene diversi nutrienti come potassio, magnesio, calcio, vitamina C e vitamina B. Questo prodotto è ideale come accompagnamento a vari piatti e carni alla griglia, e può persino sostituire il riso come integratore alimentare.
Descrizione
Domande frequenti
Q : Qu'est-ce que le Bobolo/Ntolola ?
R : C'est un bâton de manioc fermenté, un aliment de base dans certaines régions d'Afrique.
Q : Comment le préparer ?
R : Il peut être cuit à la vapeur, grillé, ou frit.
Q : Quel est son goût ?
R : Il a un goût légèrement acidulé dû à la fermentation.
Q : Comment le conserver ?
R : Le frais se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours.
Q : Avec quoi est-il traditionnellement servi ?
R : Il accompagne souvent des plats en sauce, des grillades, etc.
Conservazione
Pour conserver le Bobolo / Ntolola frais, placez-le dans un réfrigérateur à une température de 4°C. Utilisez un sac hermétique pour éviter la perte d'humidité et conservez-le pendant 3 à 5 jours.
Ingredienti & Informazioni nutrizionali
Bobolo / Ntolola frais est riche en vitamines et minéraux, contenant 2g de protéines, 0,5g de lipides, et 5g de glucides par 100g, avec des ingrédients naturels comme des légumes et des fruits frais.
Bobolo fresco
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