La côte de porc avec os est un morceau savoureux et juteux, idéal pour les amateurs de viande. Cette pièce de choix provient du carré de porc et se caractérise par sa texture tendre et son goût prononcé. L'os attaché à la viande contribue à préserver sa saveur et son moelleux pendant la cuisson.
FAQ
Q : Comment cuisiner une côte de porc avec os ?
R : La côte de porc peut être grillée, poêlée, ou rôtie au four. Assurez-vous de la cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose à l'intérieur.
Q : Quelle est la meilleure marinade pour une côte de porc ?
R : Les marinades à base de moutarde, miel, herbes de Provence, ou sauce soja sont populaires.
Q : Comment conserver les côtes de porc crues ?
R : Conservez-les au réfrigérateur, dans leur emballage d'origine, pendant 2-3 jours maximum.
Q : Peut-on congeler les côtes de porc ?
R : Oui, elles se congèlent bien. Emballez-les hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Q : Quel accompagnement servir avec une côte de porc ?
R : Les pommes de terre (purée, frites, rôties), les légumes verts, ou une salade composée sont d'excellents accompagnements.
Conservation
Ce produit est livré surgelé pour préserver sa fraîcheur. Il est important de le conserver au congélateur à -18°C ou moins jusqu'à son utilisation. Une fois décongelée, la côte de porc doit être consommée dans les 24 heures et ne doit pas être recongelée.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Côte de porc avec os contient 133 kcal, 10,6 g de lipides, 18,6 g de protéines, et 69 g d'eau par 100 g.
Côte de porc avec os
Prix habituel
€8,59