O gengibre é uma raiz aromática com múltiplas virtudes, apreciada pelo seu sabor picante e ligeiramente adocicado. Este tempero versátil, nativo do Sudeste Asiático, tornou-se um ingrediente básico em muitas cozinhas em todo o mundo. O gengibre apresenta-se sob a forma de um rizoma fresco, com uma casca fina e bege, contendo uma polpa fibrosa, amarelo-clara.
O gengibre é uma raiz aromática com múltiplas virtudes, apreciada pelo seu sabor picante e ligeiramente adocicado. Este tempero versátil, nativo do Sudeste Asiático, tornou-se um ingrediente básico em muitas cozinhas em todo o mundo. O gengibre apresenta-se sob a forma de um rizoma fresco, com uma casca fina e bege, contendo uma polpa fibrosa, amarelo-clara.
