SAM IA Jamaikanischer ganzer Pfeffer ist ein Gewürz mit reichen und komplexen Aromen , bekannt für seinen leicht holzigen Duft und subtilen Noten von Zimt, von Muskatnuss und Gewürznelke . Diese sorgfältig ausgewählten Pfefferkörner verleihen dem sowohl herzhafte als auch süße Gerichte und sind besonders geschätzt für ihre Vielseitigkeit in Küche.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Qu'est-ce que le poivre de la Jamaïque (tout-épice) ?
R : Le poivre de la Jamaïque, aussi appelé tout-épice, n'est pas du poivre, mais une baie séchée qui a un goût combinant des notes de cannelle, de clou de girofle, de muscade et de poivre.
Q : Comment l'utiliser ?
R : Il est utilisé dans les plats salés et sucrés, les marinades, les pâtisseries, et les boissons chaudes.
Q : Peut-on le moudre ?
R : Oui, utilisez un moulin à épices ou un mortier et un pilon.
Q : Quelle est la différence avec le poivre noir ?
R : Ils n'ont aucun lien botanique. Le poivre de la Jamaïque a une saveur complexe et chaude, très différente du piquant du poivre noir.
Q : Comment le conserver ?
R : Conservez les baies entières dans un endroit frais, sec et sombre, à l'abri de la lumière, dans un récipient hermétique.
Erhaltung
Zutaten und Nährwertangaben
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