Kwanga, auch als frische Maniokpaste bekannt, ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel, das für seine einzigartige Textur und seinen feinen Geschmack geschätzt wird. Dieses Produkt wird hergestellt aus Maniok Sorgfältig ausgewählte frische Produkte bieten ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Kwanga wird in Form einer weißen Paste angeboten, die in Bananenblätter eingewickelt ist, was ihr einen leicht pflanzlichen Geschmack verleiht und ihre Frische bewahrt.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Qu'est-ce que le Kwanga ?
R : C'est une pâte de manioc fermentée, un aliment de base dans certaines régions d'Afrique.
Q : Comment préparer le Kwanga frais ?
R : Il doit être cuit à la vapeur ou bouilli avant d'être consommé.
Q : Quel est le goût du Kwanga ?
R : Il a un goût légèrement acidulé en raison de la fermentation.
Q : Comment conserver le Kwanga frais ?
R : Au réfrigérateur, pendant une courte période, ou congelé pour une conservation plus longue.
Q : Avec quoi mange-t-on traditionnellement le Kwanga ?
R : Il accompagne souvent des sauces, des ragoûts de viande ou de poisson.
Erhaltung
Für eine optimale Konservierung sollte Kwanga im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 2 °C und 4 °C gelagert werden. Unter diesen Bedingungen ist es bis zu einer Woche lagerfähig. Es wird empfohlen, es nach dem Öffnen schnell zu verzehren, um seine Frische und Geschmacksqualitäten voll zu genießen.
Zutaten und Nährwertangaben
Pro 100 g enthält Kwanga/frische Maniokpaste 1,36 g Protein, 0,28 g Fett, 38,06 g Kohlenhydrate und 159 kcal Energie sowie Vitamine und Mineralien wie Vitamin C und Kalium. Zutaten: frischer Maniok.
Kwanga / Frische Maniokpaste
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