Die Couac-GENÜSSE VON GUYANA ist ein körniger Grieß aus aus schonend verarbeiteten Maniokwurzeln . Dieses traditionelle Produkt ist bekannt für seine leicht knusprige Textur und sein süßer und subtiler Geschmack , der machen es zu einer vielseitigen Begleitung für ein Auswahl an Gerichten . Der Schluckauf ist vorbereitet von einem Prozess der Reiben, Pressen und Kochen von Maniok, garantiert Qualität getreu dem handwerkliche Methoden .
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Qu'est-ce que le couac ?
R : C'est une semoule de manioc, un aliment de base en Guyane et dans d'autres régions d'Amazonie.
Q : Comment le préparer ?
R : Il peut être réhydraté avec de l'eau, du bouillon, ou du lait, et consommé tel quel ou cuisiné.
Q : Quel est son goût ?
R : Il a un goût neutre, légèrement terreux, qui prend la saveur des aliments avec lesquels il est mélangé.
Q : Quelle est sa texture ?
R : Il a une texture granuleuse, un peu comme du couscous.
Q : Est-il sans gluten ?
R : Oui, le manioc est naturellement sans gluten.
Erhaltung
Couac sollte an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit und direktem Licht, gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um seine Frische und organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.
Zutaten und Nährwertangaben
Dieses Produkt wird ausschließlich aus Maniok hergestellt. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es aufgrund seines Reichtums an komplexen Kohlenhydraten eine interessante Energiequelle. Pro 100 g liefert es etwa 355 kcal, 1 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 85 g Kohlenhydrate. Es enthält weder Natrium noch andere bedeutende Fette und ist somit ein einfaches und natürliches Nahrungsmittel, das für verschiedene Diäten geeignet ist.
Couac GENUSS AUS GUYANA
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