Il Macriutilizzo di manzo Est un pezzo di carne saporita, circasegato per il suo consistenza morbidare e il suo sapore ricco. Proveniente da il retro di l'animale, lei è ideale per preparativi per il miorimosso o nel reggisenoized, consentendo cosìper rivelare tuttoe la sua profondità di aromaatico. Questo viaè accuratamente selezionatoctioned e congelee per pratiper servire la sua freschezzail coro e le sue qualitàsensazioni gustative.
Descrizione
Domande frequenti
Q : Quels sont les meilleurs modes de cuisson pour la macreuse de bœuf ?
R : La macreuse est idéale pour les cuissons lentes comme le braisage ou le pot-au-feu.
Q : La macreuse est-elle une viande grasse ?
R : Non, c'est une viande plutôt maigre, mais riche en collagène.
Q : Comment attendrir la macreuse ?
R : Une marinade et une cuisson lente à basse température aideront à attendrir la viande.
Q : Quelle est la différence entre la macreuse et le paleron ?
R : Ce sont deux morceaux différents de l'épaule, mais tous deux sont excellents pour les plats mijotés. La macreuse est plus maigre.
Q : Puis-je congeler la macreuse ?
R : Oui, la macreuse se congèle bien, crue ou cuite.
Conservazione
La macreuse de bœuf étant surgelée, il est important de la conserver dans un congélateur à une température inférieure à -18°C. Pour garantir une qualité optimale, il est préférable de consommer la viande dans les trois mois suivant son achat. Si besoin, la viande peut être recongelée après cuisson, mais il est recommandé d'éviter les cycles répétés de congélation et décongélation.
Ingredienti & Informazioni nutrizionali
Macreuse de boeuf fournit 109 calories par 100g, avec 19,5g de protéines, traces de glucides, et 3,5g de lipides, contenant également des vitamines B3, B6, et B12, ainsi que des minéraux comme le fer, le zinc, et le potassium, avec des ingrédients incluant la viande de boeuf et des additifs comme le nitrite de sodium et le nitrate de potassium.
Orchetto di manzo
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€16,56
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