L'okra surgelata e tagliata è un ortaggio versatile e saporito, apprezzato per la sua consistenza unica e il sapore leggermente erbaceo. Originaria dell'Africa, questa verdura verde è diventata un ingrediente essenziale in molte cucine del mondo. Presentato sotto forma di fette congelate, questo prodotto offre praticità e freschezza per diverse preparazioni culinarie.
Descrizione
Domande frequenti
Q : Qu'est-ce que le gombo coupé ?
R : Ce sont des gombos (ou okra) frais, lavés et coupés, prêts à l'emploi.
Q : Comment cuisiner le gombo coupé ?
R : Il peut être sauté, ajouté aux soupes, aux ragoûts, ou cuit à la vapeur.
Q : Le gombo est-il gluant ?
R : Oui, le gombo a une texture mucilagineuse (gluante) lorsqu'il est cuit. Certaines méthodes de cuisson peuvent réduire cela.
Q : Quels sont les avantages nutritionnels du gombo ?
R : Il est riche en fibres, en vitamines (notamment C et K), et en antioxydants.
Q : Puis-je congeler le gombo coupé ?
R : Oui, il se congèle très bien.
Conservazione
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder le gombo coupé au congélateur à une température de -18°C ou inférieure. Une fois décongelé, le produit doit être consommé dans les 24 heures et ne doit pas être recongelé.
Ingredienti & Informazioni nutrizionali
Pour 100g de gombo coupé, on retrouve 33 kcal, 1,9g de protéines, 0,2g de lipides, 7,5g de glucides, 3,2g de fibres, 23mg de vitamine C, 31,3µg de vitamine K, 60µg de folate, 57mg de magnésium, 299mg de potassium, et 82mg de calcium.
Gombo tagliato
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