Le foglie di iuta, note anche come lalo o ademe, sono un ortaggio verde apprezzato in molte cucine tradizionali. Queste foglie tenere e nutrienti vengono accuratamente selezionate, pulite e congelate per preservarne la freschezza e il sapore. La loro consistenza leggermente mucillaginosa e il sapore delicato li rendono un ingrediente versatile, ideale per arricchire zuppe, stufati e casseruole.
Descrizione
Domande frequenti
Q : Comment préparer les feuilles de Jute ?
R : Elles sont généralement cuites comme des légumes verts, souvent en ragoût ou en soupe.
Q : Quel est le goût des feuilles de Jute ?
R : Elles ont un goût légèrement gluant et terreux.
Q : Où puis-je acheter des feuilles de Jute ?
R : Dans les épiceries africaines, asiatiques, ou certains magasins spécialisés.
Q : Les feuilles de Jute sont-elles riches en nutriments ?
R : Oui, elles sont une bonne source de vitamines et de minéraux.
Q : Comment conserver les feuilles de Jute fraiches?
R: Vous pouvez les conserver au réfrigérateur, de préférence dans un sac en plastique ou un récipient hermétique.
Conservazione
Conserver les feuilles de jute surgelées au congélateur à -18°C ou moins. Une fois décongelées, les consommer dans les 24 heures et ne pas recongeler. Pour une meilleure préservation des qualités nutritionnelles et gustatives, il est conseillé de les utiliser dans les 6 mois suivant la date de congélation.
Ingredienti & Informazioni nutrizionali
Feuille de Jute / Lalo / Ademe contient 34 calories par 100g, avec 4,65g de protéines, 5,8g de glucides et 0,25g de lipides, riche en vitamines A et C, riboflavine, folate et fer.
Foglio di iuta / Lalo / Ademe
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