La punzadaasius, o panga, es un pez a carne blancache, tierno y delicado. Es sabor dulce y sutil de hecho un ingrediente polivalen la pena, ideal para una gran variedadverano de preparaciones culinariasnaries. Este productoEl uit se ofrece bajo forma congelada, permanentetantos pradosservir a todos sus Frescura y sus cualidades gustativasactivos hasta su usar.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Le pangas est-il un poisson sûr à consommer ?
R : La controverse sur le pangas concerne souvent les conditions d'élevage. Achetez-le auprès de sources fiables qui garantissent des pratiques d'aquaculture responsables.
Q : Quel goût a le pangas ?
R : Il a un goût doux et une texture tendre, ce qui le rend polyvalent en cuisine.
Q : Comment cuisiner le pangas ?
R : Il peut être cuit de nombreuses façons : poché, grillé, poêlé, cuit au four, etc.
Q : Le pangas est-il riche en oméga-3 ?
R : Non, le pangas est relativement faible en oméga-3 comparé à d'autres poissons gras.
Q : Comment savoir si l'on achète du pangas de bonne qualité?
R: Vérifiez les certifications.
Conservación
Conserver le produit au congélateur à une température de -18 °C. Une fois décongelé, ne pas recongeler. Le poisson doit être consommé dans les 24 heures suivant la décongélation et conservé au réfrigérateur entre 0 et 4 °C durant ce laps de temps.
Ingredientes e Información nutricional
Le pangasius est composé exclusivement de filets de poisson (100 % pangasius). Pour 100 g, il apporte environ 92 kcal, avec une teneur en protéines d’environ 15 g, des lipides à hauteur de 2 g et moins de 1 g de glucides. Ce poisson est également une source naturelle d’acides gras oméga-3 et d’autres nutriments essentiels tels que le phosphore et le sélénium.
Pangas / Malangua entera
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