La caña de azúcar es una planta tropical cultivada por su tallo, que es rico en azúcar natural. Se presenta en forma de palitos largos, fibrosos y jugosos, que se pueden masticar para liberar su jugo dulce. Este producto es apreciado por su dulzura natural y versatilidad, ya sea para consumo directo o como ingrediente en diversas preparaciones.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Comment consommer la canne à sucre fraîche ?
R : On la mâche pour en extraire le jus sucré, puis on recrache la fibre.
Q : Comment la couper ?
R : Utilisez un couteau solide et coupez-la en sections.
Q : Peut-on faire du jus de canne à sucre maison ?
R : Oui, avec un extracteur de jus adapté.
Q : Comment la conserver ?
R : Au réfrigérateur, enveloppée dans un film plastique.
Q : Quels sont ses bienfaits ?
R : Elle est une source d'énergie rapide, mais doit être consommée avec modération en raison de sa teneur en sucre.
Conservación
La canne à sucre se conserve dans un endroit frais et sec si elle est entière. Une fois coupée, il est recommandé de la réfrigérer dans un récipient hermétique ou emballée dans un film alimentaire pour préserver sa fraîcheur. Pour une conservation optimale, elle peut également être congelée après découpe.
Ingredientes e Información nutricional
La canne à sucre est un produit 100 % naturel, sans ajout d’autres ingrédients. Elle contient principalement des glucides sous forme de sucres naturels, ainsi que des traces de vitamines et minéraux comme le calcium et le potassium. Pour 100 g, elle apporte environ 270 kcal, avec une teneur élevée en glucides (environ 65 g), très peu de protéines (moins de 1 g) et une quantité négligeable de lipides.
Caña de azúcar
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