Bird's Eye Chili ist eine Chilisorte, die besonders für ihren intensiven Geschmack und ihre ausgeprägte Schärfe geschätzt wird. Sie stammt aus tropischen Regionen und Pfeffer wird oft zum Verfeinern von Gerichten verwendet, da es subtile Wärme verleiht und gleichzeitig die natürlichen Aromen der Zutaten bewahrt. Seine geringe Größe sollte nicht täuschen: Es ist für seine Kraft bekannt und daher eine beliebte Wahl für Nervenkitzel-Suchende.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Le piment oiseau est-il toujours rouge ?
R : Non, il peut aussi être vert ou jaune, mais le rouge est le plus courant.
Q : Est-ce le même que le piment thaï ?
R : Le terme "piment oiseau" est parfois utilisé pour désigner certains piments thaïs, mais il existe de nombreuses variétés.
Q : Comment atténuer le piquant du piment oiseau ?
R : Retirez les graines et les membranes blanches à l'intérieur.
Q : Peut-on le manger cru ?
R : Oui, mais en très petite quantité et si vous supportez bien le piquant.
Q : Quelle différence y a t-il entre le piment oiseau et le piment oiseau rouge?
R: Aucune, le piment oiseau et le piment oiseau rouge sont un seul et même produit.
Erhaltung
Um die Frische und Schärfe zu bewahren, bewahrt man Bird's Eye Chili am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sollte ein Überschuss vorhanden sein, kann dieser auch eingefroren werden, wodurch die Geschmackseigenschaften erhalten bleiben und die spätere Verwendung erleichtert wird. Um die Lebensdauer zu verlängern, wird empfohlen, direkte Licht- und Feuchtigkeitsbelastung zu vermeiden.
Zutaten und Nährwertangaben
Bird's Eye Chili enthält 4,3 g Kohlenhydrate, 0,9 g Protein, 8,1 mg Kalzium, 0,5 mg Eisen und 153 mg Kalium pro 100 g.
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