Makrele ist ein geschmacksintensiver Fisch, der für seine feste Konsistenz und seinen Nährwert geschätzt wird. Dieser Fisch wird oft aufgrund seiner Vielseitigkeit in der Küche gewählt, da er auf verschiedene Arten zubereitet werden kann, sei es gegrillt, gebacken oder gedünstet. Makrele ist außerdem eine ausgezeichnete Omega-3-Quelle und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Comment cuisiner le maquereau frais ?
R : Il peut être grillé, poché, cuit au four, ou utilisé dans des recettes comme le maquereau au vin blanc.
Q : Le maquereau est-il un poisson gras ?
R : Oui, c'est un poisson gras, riche en Oméga-3 bénéfiques pour la santé.
Q : Comment savoir si le maquereau est frais ?
R : Ses yeux doivent être brillants, sa peau luisante et ses ouïes rouges.
Q : Le maquereau contient-il beaucoup d'arêtes ?
R : Il a des arêtes, mais elles sont relativement faciles à retirer.
Q : Quelle est la saison du maquereau ?
R : On le trouve principalement du printemps à l'automne.
Erhaltung
Um Frische und Qualität zu gewährleisten, wird Makrele tiefgefroren angeboten. Es wird empfohlen, das Produkt in einem Gefrierschrank bei einer Temperatur von -18 °C oder weniger aufzubewahren. Zur besseren Portionskontrolle kann es hilfreich sein, den Fisch vor dem Einfrieren in einzelne Portionen aufzuteilen. Nach dem Auftauen sollten Sie Makrelen am besten innerhalb von 24 Stunden verzehren, um ihr Aroma und ihre Konsistenz voll zu genießen.
Zutaten und Nährwertangaben
Pro 100 g enthält Makrele 262 kcal, 23,85 g Eiweiß, 17,81 g Fett, 53,27 g Wasser, Vitamin D (2,6 µg), Vitamin B12 (19 µg), Kalzium (15 mg), Eisen (1,57 mg), Magnesium (97 mg), Kalium (401 mg) und Selen (51,6 µg).
Makrele
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