Geräucherter Salzhering ist ein nach traditionellen Methoden zubereiteter Fisch mit einem reichen und intensiven Geschmack. Es wird sorgfältig gesalzen und mithilfe natürlicher Verfahren geräuchert, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack und seine feste Textur verleiht. Dieses Produkt wird tiefgefroren, um eine optimale Konservierung zu gewährleisten und alle Geschmackseigenschaften bis zur Verwendung zu bewahren.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Comment est préparé le hareng fumé salé ?
R : Il est fumé puis salé pour la conservation.
Q : Comment le consommer ?
R : Il peut être mangé tel quel, grillé, ou ajouté à des plats.
Q : Faut-il le dessaler avant de le cuisiner ?
R : Oui, il est généralement recommandé de le dessaler en le trempant dans de l'eau froide.
Q : Quel est son goût ?
R : Il a un goût fumé, salé et prononcé.
Q : Comment le conserver ?
R : Au réfrigérateur, bien emballé.
Erhaltung
Geräucherter Salzhering sollte im Gefrierschrank bei einer Temperatur von -18 °C gelagert werden. Nach dem Auftauen empfiehlt es sich, es schnell zu verzehren und nicht wieder einzufrieren, um die Qualität zu erhalten.
Zutaten und Nährwertangaben
Dieses Produkt enthält ausschließlich Hering, Salz und wurde natürlich geräuchert. Pro 100 g enthält es ca. 200 kcal, 11 g Fett, davon 2 g gesättigte Fettsäuren, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker, 25 g Eiweiß und 2 g Salz. Diese Werte können je nach Charge leicht abweichen.
Geräucherter Salzhering
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