Die gelbe Zitrone ist eine unverzichtbare Zitrusfrucht in der Küche und an ihrer ovalen Form und ihrer leuchtend gelben Schale zu erkennen. Sein frisches Aroma und sein würziger Geschmack machen ihn zu einer vielseitigen Zutat, die sowohl wegen ihrer geschmacklichen Eigenschaften als auch wegen ihrer kulinarischen Eigenschaften geschätzt wird.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Comment utiliser le citron jaune en cuisine ?
R : Son jus et son zeste sont utilisés dans les boissons, les sauces, les marinades, les pâtisseries, etc.
Q : Comment conserver les citrons jaunes ?
R : Ils se conservent bien à température ambiante pendant une semaine, ou au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Q : Comment extraire le maximum de jus d'un citron ?
R : Roulez-le fermement sur une surface dure avant de le presser, ou chauffez-le légèrement au micro-ondes.
Q : Le citron jaune est-il bon pour la santé ?
R : Oui, il est riche en vitamine C et en antioxydants.
Q : Peut-on congeler le jus de citron ?
R : Oui, congelez-le dans des bacs à glaçons pour une utilisation facile.
Erhaltung
Für eine optimale Lagerung empfiehlt es sich, Zitronen bei schnellem Verbrauch bei Zimmertemperatur aufzubewahren. Für eine längere Lagerung eignen sie sich am besten im Kühlschrank im Gemüsefach, wo sie mehrere Wochen frisch bleiben.
Zutaten und Nährwertangaben
Zitronen enthalten 29 Kilokalorien, 1,1 g Eiweiß, 0,3 g Fett und 9,32 g Kohlenhydrate sowie einen hohen Gehalt an Vitamin C und Mineralien wie Kalium und Magnesium.
Gelbe Zitrone
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