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Trommel / Kapitän NANKA geräuchert

● Herkunft: Sénégal, Mauritanie

● Rauch

● Frisch gefroren

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Beschreibung

Geräucherter ganzer Kapitänsfisch ist ein sorgfältig zubereiteter Fisch, der natürlich geräuchert wird und dadurch einen reichen, authentischen Geschmack erhält. Dieses Produkt wird tiefgefroren, um Frische zu gewährleisten und den Geschmack bis zur Zubereitung zu bewahren.

 

Häufig gestellte Fragen

Q : Quel type de poisson est le capitaine ?

R : Le capitaine est un poisson d'eau douce d'Afrique, apprécié pour sa chair ferme.

Q : Comment est fumé le capitaine ?

R : Il est généralement fumé à chaud, ce qui lui donne une texture cuite et un goût fumé.

Q : Comment consommer le capitaine fumé ?

R : Il peut être mangé tel quel, effiloché dans des salades, ou utilisé dans des plats chauds.

Q : Comment conserver le capitaine fumé ?

R : Il se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours, ou peut être congelé.

Q : Le capitaine fumé a-t-il beaucoup d'arêtes ?

R : Il a moins d'arêtes que certains autres poissons, mais il faut quand même faire attention.

Erhaltung
Für eine optimale Konservierung muss der ganze geräucherte Kapitän im Gefrierschrank bei einer Temperatur von höchstens -18 °C aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen sollte es nicht wieder eingefroren und innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden.
Zutaten und Nährwertangaben
Dieses Produkt enthält ausschließlich Kapitänsfisch. Pro 100 g liefert es etwa 120 kcal, mit 24 g Eiweiß, 2 g Fett und 0 g Kohlenhydraten. Aufgrund der natürlichen Beschaffenheit des Produktes können diese Werte je nach Charge leicht abweichen.
Tambour / Capitaine NANKA fumé - POISSON - NKOSI, poisson entier fumé à la peau argentée et aux nageoires dorées, produit surgelé de qualité.
Trommel / Kapitän NANKA geräuchert

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