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Boden-Akpi

● Herkunft: Côte d'Ivoire, Cameroun

● Scharf

● Authentisch

Regulärer Preis €3,84

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  • Ca. 100g
  • Karton 10x100g

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Beschreibung

Entdecken Sie die Gemahlener Akpi-Samen Kamerun, ein kulinarischer Schatz aus Westafrika

Tauchen Sie ein in das Herz authentischer Aromen mit unserem Boden-Akpi, eine unverzichtbare Zutat der kamerunischen Gastronomie. Dieses seltene und kostbare Gewürz, auch „Djansang-Samen“ genannt, verleiht Ihren traditionellen Gerichten eine einzigartige Note.

Die Essenz der westafrikanischen Küche

UNSER Gemahlener Akpi-Samen Kamerun wird sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um Ihnen Folgendes zu bieten:

  • Eine feine und homogene Textur für eine einfache Einarbeitung in Ihre Zubereitungen
  • Ein reichhaltiges, tiefes Aroma, das Saucen und Eintöpfe verfeinert
  • Eine natürliche Verdickungskraft für cremige Texturen
  • Die ganze Authentizität traditioneller Rezepte wie Ndolé oder Koki

Wie verwenden Sie Ihr gemahlenes Akpi?

Einfach ein bis zwei Esslöffel davon unterrühren gemahlener Akpi-Samen in Ihren Saucen beim Kochen. Sein holziges und leicht bitteres Aroma passt wunderbar zu Fleisch, Fisch und Gemüse.

Unser gemahlenes Akpi wird von großen afrikanischen Köchen für seine außergewöhnliche Qualität geschätzt und sorgfältig verpackt, um seine gesamte Frische und sein Aroma zu bewahren.

Entdecken Sie jetzt dieses kulinarische Geheimnis und verleihen Sie Ihren Gerichten eine unwiderstehliche Authentizität!

Häufig gestellte Fragen

F: Was ist der Unterschied zwischen granuliertem und gemahlenem Akpi?

A: Gemahlenes Akpi ist einfach die gemahlene Form von Akpi-Samen, gebrauchsfertig.

F: Wie verwende ich gemahlenes Akpi?

A: Fügen Sie es zum Andicken und Würzen direkt zu Ihren kulinarischen Zubereitungen, wie beispielsweise Soßen, hinzu.

F: Wie messe ich den Boden-AKPI?

A: Beginnen Sie mit einer kleinen Menge (einem halben Teelöffel) und passen Sie sie Ihrem Geschmack an.

F: Ist gemahlener Akpi weniger haltbar als ganze Samen?

A: Es kann schneller ranzig werden, daher ist es wichtig, es ordnungsgemäß in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

F: Kann ich die Akpi-Samen selbst mahlen?

A: Ja, mit einer guten Gewürzmühle oder einem Mörser und Stößel.

Erhaltung
Um alle aromatischen Eigenschaften zu bewahren, wird empfohlen, gemahlenes Akpi in einem luftdichten Behälter fern von Licht und Feuchtigkeit aufzubewahren. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt, behält es seine Eigenschaften mehrere Monate lang.
Zutaten und Nährwertangaben
Zutaten: 100 % Akpi-Samen (Ricinodendron heudelotii). Akpi-Samen sind von Natur aus reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mineralien. Sie enthalten außerdem gesundheitsfördernde Antioxidantien. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die genauen Nährwertangaben je nach Herkunft und Zubereitungsmethode der Samen variieren können.
Akpi moulue
Boden-Akpi

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