La melanzana bianca africana è una verdura esotica apprezzata per il suo sapore delicato e la sua consistenza tenera. Originaria dell'Africa, questo frutto della famiglia delle Solanacee si distingue per la sua buccia liscia e bianca e per la sua forma ovale allungata. La sua polpa è generalmente più dolce e meno amara rispetto a quella della classica melanzana viola.
La melanzana bianca africana è una verdura esotica apprezzata per il suo sapore delicato e la sua consistenza tenera. Originaria dell'Africa, questo frutto della famiglia delle Solanacee si distingue per la sua buccia liscia e bianca e per la sua forma ovale allungata. La sua polpa è generalmente più dolce e meno amara rispetto a quella della classica melanzana viola.