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Recette Pap en vleis
Description et origine Le pap en vleis, pilier de la cuisine sud-africaine, est un plat à la fois...
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Recette Cachupa
Description et origine La cachupa, plat emblématique du Cap-Vert, est bien plus qu'un simple ragoût. C'est l'âme de...
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Recette Mafé au poulet
Description et origine Le mafé au poulet est un plat traditionnel de l'Afrique de l'Ouest, particulièrement populaire au Sénégal, au...
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Recette Pap and chakalaka
Description et origine Le pap et le chakalaka est un plat emblématique et réconfortant d'Afrique du Sud, profondément enraciné dans...
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Recette Couscous au poulet
Description et origine Ce couscous au poulet est bien plus qu'un simple plat, c'est un véritable voyage culinaire au cœur...
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Recette Tajine
Description et origine Ce tajine d'agneau est une ode à la richesse culinaire de l'Afrique du Nord. Le terme "tajine"...
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Recette Bobotie
Description et origine Le bobotie est un plat emblématique et riche en histoire, originaire d'Afrique du Sud. Son nom, souvent...
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Recette Doro wat
Description et origine Le doro wat est une recette de poulet épicé traditionnelle et emblématique de la cuisine éthiopienne. Ce...
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Recette Thieboudienne
Description et origine Le thiéboudienne, ou thieb, est un plat national du Sénégal et un symbole culinaire de l'Afrique de...
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