Frische Petersilie ist ein vielseitiges aromatisches Kraut, das für seinen frischen, leicht pfeffrigen Geschmack geschätzt wird. Seine grünen, gezähnten Blätter verleihen vielen Gerichten einen Hauch von Farbe und Geschmack. Diese Petersilie wird sorgfältig ausgewählt, um ihre Frische und ihr intensives Aroma zu garantieren.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Comment conserver le persil frais ?
R : Dans un verre d'eau au réfrigérateur, ou enveloppé dans un linge humide.
Q : Quelle est la différence entre le persil plat et le persil frisé ?
R : Le persil plat a un goût plus prononcé, le frisé est plus décoratif.
Q : Peut-on congeler le persil ?
R : Oui, hachez-le et congelez-le dans un bac à glaçons avec de l'eau ou de l'huile.
Q : Le persil est-il bon pour la santé ?
R : Oui, il est riche en vitamines et en antioxydants.
Q : Comment utiliser le persil en cuisine ?
R : Ajoutez-le haché en fin de cuisson pour préserver sa saveur, ou utilisez-le en garniture.
Erhaltung
Um Petersilie länger frisch zu halten, empfiehlt es sich, sie in ein leicht feuchtes Tuch zu wickeln und in einem perforierten Plastikbeutel in den Kühlschrank zu legen. Es ist bis zu einer Woche haltbar. Es ist auch möglich, es nach dem Waschen und Trocknen einzufrieren, indem man es zerkleinert und mit etwas Wasser oder Olivenöl in eine Eiswürfelschale gibt.
Zutaten und Nährwertangaben
Frische Petersilie enthält 42 kcal, 3,48 g Kohlenhydrate, 0,63 g Fett, 4,3 g Ballaststoffe, 3,63 g Eiweiß und ist reich an Vitamin K1, C und Beta-Carotin sowie Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium.
Petersilie
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