Geschnetzeltes Rindfleisch ist ein schmackhaftes und vielseitiges Produkt, das sich ideal für viele kulinarische Zubereitungen eignet. Diese dünnen Rindfleischscheiben werden sorgfältig geschnitten, um eine zarte Textur und ein schnelles Garen zu gewährleisten. Das Produkt wird eingefroren, um seine Frische und Nährwerte zu bewahren.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Comment cuisiner l'émincé de boeuf ?
R : Il est idéal pour les sautés rapides, les woks, ou les plats en sauce.
Q : Quelle est la meilleure coupe de boeuf pour l'émincé ?
R : Les morceaux tendres comme le rumsteck, la poire, ou le merlan sont recommandés.
Q : Comment conserver l'émincé de boeuf cru ?
R : Au réfrigérateur, pendant 1-2 jours maximum.
Q : Peut-on congeler l'émincé de boeuf ?
R : Oui, il se congèle bien. Séparez-le en portions pour une utilisation plus facile.
Q : Quelle sauce utiliser avec de l'émincé de boeuf ?
R: Sauce au poivre, sauce soja, sauce teriyaki, ou simplement une sauce à base de vin rouge.
Erhaltung
Für eine optimale Lagerung ist es wichtig, das Rinderhackfleisch im Gefrierschrank bei einer Temperatur von -18 °C oder weniger aufzubewahren. Nach dem Auftauen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verbraucht und nicht wieder eingefroren werden.
Zutaten und Nährwertangaben
Das Hackfleisch besteht ausschließlich aus Rindfleisch, es werden keine weiteren Zutaten hinzugefügt. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, das für den Aufbau und die Reparatur von Muskelgewebe unerlässlich ist. Es enthält außerdem Hämeisen, das vom Körper leicht aufgenommen wird, sowie B-Vitamine, darunter B12, das für das Nervensystem und die Bildung roter Blutkörperchen wichtig ist. Pro 100 Gramm Produkt sind typischerweise etwa 20 bis 25 Gramm Eiweiß, 5 bis 10 Gramm Fett (der Gehalt kann je nach Schnitt variieren) und Spuren von Kohlenhydraten enthalten. Der Energiewert liegt je nach Fettgehalt bei etwa 130 bis 180 kcal pro 100 Gramm.
Hackfleisch
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