Das Boucane Créole Reunion SAL AISON DE BOURBON ist ein ikonisches traditionelles Produkt , geschätzt für seine authentische Aromen und Klänge einzigartiger Charakter . Es geht um Sorgfältig ausgewählte Stücke vom Schweinebauch , gesalzen und geräuchert mit natürlichen Verfahren , bieten eine reichhaltiger Geschmack und intensiv. Dieses Produkt wird eingefroren, um zur Gewährleistung einer optimale Konservierung und Erhaltung aller seiner Geschmacksqualitäten .
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Qu'est-ce que le boucané créole ?
R : C'est une viande (généralement du porc) fumée selon une méthode traditionnelle réunionnaise.
Q : Quel type de bois est utilisé pour le fumage ?
R : Le bois utilisé peut varier, mais des bois locaux sont souvent utilisés.
Q : Comment le cuisiner ?
R : Il est souvent utilisé dans les caris, les ragoûts ou grillé.
Q : Est-il déjà cuit ?
R : Le fumage peut le cuire partiellement, mais il est conseillé de le cuire davantage.
Q : Comment le conserver ?
R : Au réfrigérateur, bien emballé.
Erhaltung
Für eine optimale Lagerung sollte das Produkt im Gefrierschrank bei einer Temperatur von -18°C aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen sollte es nicht wieder eingefroren und schnell verzehrt werden.
Zutaten und Nährwertangaben
Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Schweinefleisch (Brust) und Salz. Pro 100g lauten die Nährwertangaben wie folgt: Energie 250kcal, Fett 20g (davon gesättigte Fettsäuren 8g), Kohlenhydrate 0g (davon Zucker 0g), Eiweiß 18g, Salz 3g. Diese Werte können je nach Charge leicht abweichen. Dieses Produkt ist eine leckere Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten mit natürlichen Raucharomen und einer großzügigen Textur zu bereichern.
Kreolische Räucherei La Réunion BOURBON SALZEN
Regulärer Preis
€33,24
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