Die Karotte, dieses knackige und aromatische Wurzelgemüse, ist in vielen Küchen weltweit ein Grundnahrungsmittel. Ihre leuchtend orange Farbe und die charakteristische konische Form machen sie zu einem leicht erkennbaren Lebensmittel. Karotten sind reich an Nährstoffen und verleihen vielen Gerichten eine süße und frische Note. Weitere Produkte entdecken
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Quelle est la différence entre "Carotte" et "Carotte (gros calibre)" ?
R : La différence principale est la taille. "Carotte" peut faire référence à des carottes de taille standard ou variée.
Q : Ces carottes sont-elles issues de l'agriculture biologique ?
R : Vérifiez la présence d'un label biologique sur l'emballage ou l'étiquette.
Q : Comment les préparer ?
R : Elles peuvent être consommées crues (râpées, en bâtonnets) ou cuites (vapeur, bouillies, sautées, etc.).
Q : Ces carottes ont-elles des fanes ?
R : Cela dépend de la présentation; vérifiez si elles sont vendues avec ou sans fanes.
Q : Quelle est la valeur nutritionnelle des carottes ?
R : Elles sont riches en bêta-carotène (provitamine A), en fibres et en antioxydants.
Erhaltung
Für eine optimale Konservierung empfiehlt es sich, Karotten im Kühlschrank im Gemüsefach aufzubewahren. So bleiben sie mehrere Wochen haltbar. Am besten lagern Sie sie getrennt von ethylenproduzierenden Früchten wie Äpfeln oder Birnen, da dies deren Alterung beschleunigen kann.
Zutaten und Nährwertangaben
Pro 100 g roher Karotte finden wir 0,93 g Protein, 9,58 g Kohlenhydrate, 0,24 g Fett, 2,44 g Ballaststoffe, 5,9 mg Vitamin C, 13,2 µg Vitamin K, 33 mg Kalzium, 320 mg Kalium und eine niedrige glykämische Last.
Karotte
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