A massa de tamarindo O RED DRAGON sem caroço (100% tamarindo, sem adição de sal) é um ingrediente versátil e saboroso, apreciado pela sua capacidade de adicionar um toque de acidez e doçura a diversos pratos. Elaborado com polpa de tamarindo cuidadosamente selecionada, oferece uma textura suave e cremosa, ideal para a preparação de molhos, marinadas ou bebidas. O tamarindo é conhecido pelas suas propriedades aromáticas únicas, que enriquecem as receitas e lhes conferem profundidade de sabor.
Descrição
Perguntas frequentes
Q : Quel est le goût de la pâte de tamarin ?
R : La pâte de tamarin a un goût aigre-doux caractéristique, souvent décrit comme acidulé et fruité.
Q : Comment utiliser la pâte de tamarin en cuisine ?
R : Elle est utilisée dans de nombreuses cuisines asiatiques et africaines, notamment dans les currys, les soupes, les sauces (comme la sauce aigre-douce), les boissons, et les desserts.
Q : Cette pâte est-elle prête à l'emploi ?
R : Oui, la mention "sans noyaux" indique qu'elle est prête à être utilisée directement.
Q : Quelle est la différence entre la pâte de tamarin et le concentré de tamarin ?
R : La pâte de tamarin est généralement moins transformée que le concentré, et peut avoir une saveur plus authentique. Le concentré peut être plus facile à utiliser car il est plus liquide.
Q : Comment conserver la pâte de tamarin après ouverture ?
R : Il est recommandé de la conserver au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
Conservação
La pâte de tamarin doit être conservée au réfrigérateur après ouverture pour maintenir sa fraîcheur et sa saveur. Il est recommandé de bien refermer l'emballage afin d'éviter toute contamination. Pour une conservation prolongée, il est possible de congeler la pâte dans des portions individuelles, facilitant ainsi son utilisation future.
Ingredientes e informação nutricional
Pâte de tamarin sans noyaux contient 57 kJ/13.6 kcal d'énergie, 17.9 g de glucides dont 3.6 g de sucres, et 0.6 g de sel par 100g, composée uniquement de tamarin.
Pasta de tamarindo (sem caroço) RED DRAGON
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