O tempero Soumbara, também conhecido por pó Nététou, é um tempero tradicional originário da África OcidentalEste pó aromático é obtido a partir de sementes de néré fermentadas, secas e finamente moídas. A soumbara confere aos pratos um sabor único e intenso, caracterizado por notas umami pronunciadas e um ligeiro amargor. Descubra mais produtos
Descrição
Perguntas frequentes
Afin de préserver toutes les qualités aromatiques de cette épice, il est conseillé de la conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Un endroit frais et sec, comme un placard de cuisine, convient parfaitement. Bien refermé après chaque utilisation, le Soumbara en poudre peut se conserver plusieurs mois sans perdre son intensité.
Conservação
Épice Soumbara / Nététou en poudre, fait à partir de graines de néré, contenant 35% de protides, 29% de lipides et du fer, riches en vitamines C, B1 et B2, sans additifs ni arômes artificiels.
Ingredientes e informação nutricional
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