A brocaro, também conhecidote sob o nome de carpa cinzenta, é um peixeágua doce aprox.cortado para o seu porãodelicado e saboroso. Isto o produto é legalcuidadosamente selecionadosoperado e ligadocongelado para garagempara criar uma frescuracoro ideal. O seu textura maciare e o seu sabor subtil na fonte uma escolha ideall para uma variedadeverão de preparações culináriasnários, que este seja na grelhalade, na cozinhasom de vaporcoração ou guisado.
Perguntas frequentes
Q : Quelle est la différence entre le Burro et la Carpe grise ?
R : "Burro" peut faire référence à une préparation spécifique, ou à une variété locale. Des précisions seraient utiles.
Q : Ce poisson a-t-il beaucoup d'arêtes?
R : Comme beaucoup de poissons de rivière, il peut avoir pas mal d'arêtes.
Q : Comment cuisiner ce poisson ?
R : Grillé, frit, ou en ragoût.
Q : Est-ce un poisson d'élevage ou sauvage ?
R : Il faudrait consulter l'étiquette/information.
Q : Quel vin servir avec ?
R: Un vin blanc sec et frais.
Conservação
Le Burro doit être conservé au congélateur à une température de -18°C ou moins. Pour préserver sa qualité, il est recommandé de ne pas recongeler un produit qui a déjà été décongelé. Une fois ouvert, le Burro doit être consommé dans les deux jours suivant la décongélation pour garantir une expérience gustative optimale.
Ingredientes e informação nutricional
Le Burro est composé exclusivement de carpe grise, sans ajout d'autres ingrédients. Pour 100 g de produit, les valeurs nutritionnelles sont les suivantes : environ 120 calories, 20 g de protéines, 5 g de lipides, dont 1 g de graisses saturées, et 0 g de glucides. Ce poisson est également une source intéressante d'oméga-3, contribuant à une alimentation équilibrée.
Carpa manteiga / cinzento
Preço normal
€5,26