La masa de tamarindo RED DRAGON sin hueso (100 % tamarindo, sin sal añadida) es un ingrediente versátil y sabroso, apreciado por su capacidad para añadir un toque de acidez y dulzor a diversos platos. Elaborado con pulpa de tamarindo cuidadosamente seleccionada, ofrece una textura suave y cremosa, ideal para preparar salsas, adobos o bebidas. El tamarindo es conocido por sus propiedades aromáticas únicas, que enriquecen las recetas y les aportan un sabor intenso.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Quel est le goût de la pâte de tamarin ?
R : La pâte de tamarin a un goût aigre-doux caractéristique, souvent décrit comme acidulé et fruité.
Q : Comment utiliser la pâte de tamarin en cuisine ?
R : Elle est utilisée dans de nombreuses cuisines asiatiques et africaines, notamment dans les currys, les soupes, les sauces (comme la sauce aigre-douce), les boissons, et les desserts.
Q : Cette pâte est-elle prête à l'emploi ?
R : Oui, la mention "sans noyaux" indique qu'elle est prête à être utilisée directement.
Q : Quelle est la différence entre la pâte de tamarin et le concentré de tamarin ?
R : La pâte de tamarin est généralement moins transformée que le concentré, et peut avoir une saveur plus authentique. Le concentré peut être plus facile à utiliser car il est plus liquide.
Q : Comment conserver la pâte de tamarin après ouverture ?
R : Il est recommandé de la conserver au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
Conservación
La pâte de tamarin doit être conservée au réfrigérateur après ouverture pour maintenir sa fraîcheur et sa saveur. Il est recommandé de bien refermer l'emballage afin d'éviter toute contamination. Pour une conservation prolongée, il est possible de congeler la pâte dans des portions individuelles, facilitant ainsi son utilisation future.
Ingredientes e Información nutricional
Pâte de tamarin sans noyaux contient 57 kJ/13.6 kcal d'énergie, 17.9 g de glucides dont 3.6 g de sucres, et 0.6 g de sel par 100g, composée uniquement de tamarin.
Pasta de tamarindo (sin hueso) RED DRAGON
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