Frijoles rosados de Célimène

Q : Comment cuire les haricots rosés ?

R : Il est conseillé de les faire tremper dans l'eau froide pendant plusieurs heures (idéalement une nuit) avant de les cuire. Ensuite, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Q : Quel est le temps de cuisson ?

R : Le temps de cuisson varie, mais il faut généralement compter entre 1h et 1h30 après le trempage.

Q : Quels sont leurs bienfaits ?

R : Ils sont riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux.

Q : Peuvent-ils être utilisés dans des plats végétariens ?

R : Oui, ils sont une excellente source de protéines pour les régimes végétariens et végétaliens.

Q : Comment les conserver une fois cuits ?

R : Ils se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours, ou peuvent être congelés.

Les haricots rosés doivent être stockés dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière pour préserver leur qualité. Une fois le sachet ouvert, il est conseillé de les conserver dans un récipient hermétique afin d’éviter toute exposition à l’humidité.

Les haricots rosés Célimène sont composés exclusivement de haricots secs sans aucun ajout. Sur le plan nutritionnel, ils sont une excellente source de protéines végétales, de fibres alimentaires et de glucides complexes. Pour 100 g de produit cru, ils apportent environ 320 kcal, avec une teneur en protéines d’environ 21 g, 1 g de matières grasses et 60 g de glucides dont 2 g de sucres naturels. Riches en minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium, ils contribuent également à un apport équilibré en micronutriments essentiels.