La especia Essèssè, también conocida como Whole Four Sides, es un condimento tradicional apreciado por su sabor único y su versatilidad culinaria. Esta especia se presenta en forma de semilla entera, ofreciendo una mayor intensidad aromática que las versiones molidas. Su sabor complejo, a la vez picante, ligeramente amargo y sutilmente dulce, añade una dimensión extra a los platos. Ver más productos
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Quel est le goût de l'épice Essèssè / Quatre côtés ?
R : L'Essèssè a un goût unique, souvent décrit comme un mélange de notes poivrées, musquées, et légèrement amères.
Q : Comment utiliser l'Essèssè entier en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé dans les plats africains, notamment les ragoûts, les soupes, et les sauces. Il peut être grillé à sec et moulu, ou ajouté entier pendant la cuisson.
Q : Comment conserver l'Essèssè entier ?
R : Conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Q : Quelle est la différence entre l'Essèssè entier et en poudre ?
R : L'Essèssè entier conserve mieux ses arômes. La poudre est plus pratique pour un dosage rapide.
Q: L'épice Essèssè a-t-elle d'autres noms?
R: Oui, on le connaît aussi sous le nom de "Quatre côtés".
Conservación
Ingredientes e Información nutricional
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