El Bobolo/Ntolola fresco es un delicioso producto tradicional elaborado con yuca fermentada y envuelto en hojas de plátano. Es bajo en grasa, rico en fibra y contiene diversos nutrientes como potasio, magnesio, calcio, vitamina C y vitamina B. Este producto es ideal para acompañar diversos platos y carnes a la parrilla, e incluso puede sustituir al arroz como suplemento dietético.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Qu'est-ce que le Bobolo/Ntolola ?
R : C'est un bâton de manioc fermenté, un aliment de base dans certaines régions d'Afrique.
Q : Comment le préparer ?
R : Il peut être cuit à la vapeur, grillé, ou frit.
Q : Quel est son goût ?
R : Il a un goût légèrement acidulé dû à la fermentation.
Q : Comment le conserver ?
R : Le frais se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours.
Q : Avec quoi est-il traditionnellement servi ?
R : Il accompagne souvent des plats en sauce, des grillades, etc.
Conservación
Ingredientes e Información nutricional
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