Polvo de almendras PROFRUIT

Q : Cette poudre d'amande est-elle fine ?

R : Oui, elle est généralement finement moulue, idéale pour la pâtisserie.

Q : Peut-on l'utiliser pour faire du lait d'amande ?

R : Techniquement oui, mais il est plus efficace d'utiliser des amandes entières.

Q : Quelle est la différence entre la poudre d'amande et la farine d'amande ?

R : La farine d'amande est faite à partir d'amandes blanchies et dégraissées, la poudre peut contenir la peau.

Q : Comment conserver la poudre d'amande ?

R : Dans un récipient hermétique, au frais et au sec, ou au congélateur pour une durée plus longue.

Q: Est-elle garantie sans gluten ?

R:Les amandes ne contiennent pas de gluten, mais des traces peuvent être présentes s'il y a eu une contamination croisée.

Ce produit doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité. Une fois ouvert, il est recommandé de le transvaser dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur et ses qualités organoleptiques. En cas de doute sur la conservation, un stockage au réfrigérateur peut prolonger sa durée de vie.

L’amande en poudre PROFRUIT est composée à 100 % d’amandes naturelles sans ajout d’ingrédients supplémentaires. Pour 100 g, elle apporte environ 575 kcal, avec une teneur en matières grasses de 49 g (dont 3,7 g de graisses saturées), 21 g de protéines, 9 g de glucides (dont 4 g de sucres), et 12 g de fibres alimentaires. Elle constitue également une source précieuse de vitamines E et B2 ainsi que de minéraux tels que le magnésium et le calcium.