Alloco oder frittierte Kochbanane ist ein leckeres und wohltuendes Gericht aus sorgfältig ausgewählten reifen Kochbananen. Diese Bananen werden perfekt frittiert, sodass sie außen knusprig und innen weich sind. Alloco zeichnet sich durch seine natürliche Süße und seinen leicht süßlichen Geschmack aus und ist somit eine ideale Beilage zu vielen Gerichten oder ein leckerer Snack, den man auch pur genießen kann.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Quelle est la différence entre alloco et banane plantain frite ?
R : "Alloco" est le nom spécifique donné aux bananes plantains frites en Côte d'Ivoire et dans d'autres pays d'Afrique de l'Ouest.
Q : Comment le servir ?
R : Il peut être servi en accompagnement, en apéritif, ou en plat principal avec une sauce.
Q : Est-ce un plat sucré ou salé ?
R : L'alloco est naturellement légèrement sucré, mais est souvent servi avec des accompagnements salés.
Q: Comment obtenir une texture croustillante?
R:Frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
Q : Puis-je le congeler ?
R : Oui, l'alloco frit se congèle bien.
Erhaltung
Um seine Frische und Qualität zu erhalten, sollte Alloco im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Um ein Austrocknen und die Bildung von Eiskristallen zu verhindern, empfiehlt sich die Aufbewahrung in der Originalverpackung oder einem luftdichten Behälter. Für das beste Geschmackserlebnis innerhalb von drei Monaten nach dem Kauf verzehren.
Zutaten und Nährwertangaben
Die Zutaten von Alloco bestehen ausschließlich aus reifen Kochbananen und Öl zum Braten. Was die Nährwertangaben betrifft, enthält eine typische Portion (ca. 100 g) etwa 250 Kalorien und 12 g Fett, darunter 3 g gesättigtes Fett. Die Portion enthält außerdem etwa 36 g Kohlenhydrate, darunter 2 g Ballaststoffe und 10 g natürlichen Zucker. Darüber hinaus ist Alloco eine moderate Kaliumquelle und enthält die Vitamine A und C, was zu einer ausgewogenen Nährstoffaufnahme beiträgt.
Alloco / Gebratene Kochbanane
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