Essèssè Spice, ook wel bekend als Four Sides Whole, is een traditioneel smaakmaker die gewaardeerd wordt om zijn unieke smaak en veelzijdigheid bij het koken. Deze specerij bestaat in de vorm van hele zaden en heeft daardoor een sterkere aromatische intensiteit dan de gemalen varianten. De complexe smaak, tegelijk pittig, licht bitter en subtiel zoet, geeft gerechten een extra dimensie.
FAQ
Q : Quel est le goût de l'épice Essèssè / Quatre côtés ?
R : L'Essèssè a un goût unique, souvent décrit comme un mélange de notes poivrées, musquées, et légèrement amères.
Q : Comment utiliser l'Essèssè entier en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé dans les plats africains, notamment les ragoûts, les soupes, et les sauces. Il peut être grillé à sec et moulu, ou ajouté entier pendant la cuisson.
Q : Comment conserver l'Essèssè entier ?
R : Conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Q : Quelle est la différence entre l'Essèssè entier et en poudre ?
R : L'Essèssè entier conserve mieux ses arômes. La poudre est plus pratique pour un dosage rapide.
Q: L'épice Essèssè a-t-elle d'autres noms?
R: Oui, on le connaît aussi sous le nom de "Quatre côtés".
Conservation
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Essèssè Spice / Vier hele kanten
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- 100g
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Q : Quel est le goût de l'épice Essèssè / Quatre côtés ?
R : L'Essèssè a un goût unique, souvent décrit comme un mélange de notes poivrées, musquées, et légèrement amères.
Q : Comment utiliser l'Essèssè entier en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé dans les plats africains, notamment les ragoûts, les soupes, et les sauces. Il peut être grillé à sec et moulu, ou ajouté entier pendant la cuisson.
Q : Comment conserver l'Essèssè entier ?
R : Conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Q : Quelle est la différence entre l'Essèssè entier et en poudre ?
R : L'Essèssè entier conserve mieux ses arômes. La poudre est plus pratique pour un dosage rapide.
Q: L'épice Essèssè a-t-elle d'autres noms?
R: Oui, on le connaît aussi sous le nom de "Quatre côtés".

Essèssè Spice / Vier hele kanten
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