El filete de mero es un pescado apreciado por su textura firme y su delicado sabor. Este producto, procedente del mar, se distingue por su carne blanca y sabrosa, ideal para diversas preparaciones culinarias. Los filetes de mero se seleccionan cuidadosamente y se congelan para preservar sus cualidades organolépticas, garantizando así una frescura óptima al momento de su consumo.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Préparation?
R : Poêlée, grillée, pochée, ou au four.
Q : Assaisonnement?
R : Sel, poivre, jus de citron, herbes aromatiques.
Q : Cuisson?
R : La chair doit être opaque et se détacher facilement.
Q : Accompagnement?
R : Purée de légumes, riz, légumes verts.
Q : Conservation?
R : 1-2 jours au réfrigérateur, ou congélation.
Conservación
La darne de mérou doit être conservée dans son emballage d'origine au congélateur jusqu'à sa date limite de consommation. Il est conseillé de ne pas recongeler un produit qui a déjà été décongelé. Pour garantir la meilleure qualité, il est préférable de consommer le poisson dans les trois mois suivant l'achat.
Ingredientes e Información nutricional
La darne de mérou est composée uniquement de mérou, sans autres ingrédients ajoutés. En termes d'informations nutritionnelles, une portion de 100 grammes de darne de mérou fournit environ 120 calories, 20 grammes de protéines, 5 grammes de lipides et 0 gramme de glucides. Ce poisson est également une source intéressante d'acides gras oméga-3 et contient des vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B12, le sélénium et le phosphore, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée.
Filete de mero
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