La lima es un fruto cítrico de piel fina y verde, reconocible por su forma ovalada y tamaño compacto. Su jugo ácido y refrescante aporta un toque de sabor único a muchas preparaciones culinarias y bebidas. La pulpa jugosa de la lima ofrece un sabor vivo, ligeramente dulce que despierta las papilas gustativas.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Quelle est la différence entre le citron vert et le citron jaune ?
R : Le citron vert est plus petit, plus acide, et a une saveur plus aromatique.
Q : Comment utiliser le citron vert en cuisine ?
R : Son jus et son zeste sont utilisés dans les cocktails, les plats asiatiques et latino-américains, les desserts, etc.
Q : Comment conserver les citrons verts ?
R : Ils se conservent de la même manière que les citrons jaunes.
Q : Le citron vert est-il aussi nutritif que le citron jaune ?
R : Oui, il est également une excellente source de vitamine C.
Q : Peut-on remplacer le citron vert par du citron jaune dans une recette ?
R : Oui, mais la saveur sera légèrement différente.
Conservación
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder les citrons verts à température ambiante s'ils sont consommés rapidement. Pour une durée plus longue, ils peuvent être conservés au réfrigérateur dans le bac à légumes, où ils se garderont jusqu'à deux semaines. Il est préférable de les utiliser rapidement après achat pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs qualités gustatives.
Ingredientes e Información nutricional
Pour 100g de citron vert, vous trouverez 30 kcal, 0,7g de protéines, 0,2g de lipides, 2,8g de fibres, et une teneur élevée en vitamine C, avec des ingrédients principaux incluant de l'eau, des glucides, des sucres, et des fibres alimentaires.
Citron vert
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