El Capitaine entero es un pez de agua dulce apreciado por su carne blanca y delicada. Este pez, originario de los ríos y lagos del África Occidental, se ofrece entero y congelado para preservar su frescura y sabor. El Capitaine se caracteriza por su tamaño mediano, su piel plateada y su forma alargada.
Descripción
Conservación
Pour une conservation optimale, il est conseillé de maintenir le Capitaine entier au congélateur à une température de -18°C ou inférieure. Une fois décongelé, le poisson doit être consommé dans les 24 heures et ne doit pas être recongelé.
Conservación
Le Capitaine est une excellente source de protéines et contient des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé. Il est également riche en vitamines B, notamment en B12, et en minéraux comme le sélénium et le phosphore. Pour 100g de Capitaine, on trouve généralement environ 18g de protéines, 2g de lipides et 0g de glucides, pour une valeur énergétique d'environ 90 kcal.
Ingredientes e Información nutricional
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Tambor / Capitán NANKA
Precio regular
€10,73
Lo esencial 🌿
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