A rabada é um corte de carne rico em sabor e textura, frequentemente valorizado pela sua capacidade de acrescentar profundidade e riqueza aos pratos. Este corte, do dorso do animal, é particularmente apreciado pela gelatina natural, que é libertada durante a cozedura lenta, criando molhos suaves e saborosos. Seja utilizado num guisado, sopa ou caçarola, o rabo de boi oferece uma experiência culinária reconfortante e nutritiva.
Descrição
Perguntas frequentes
La queue de bœuf est proposée sous forme surgelée pour garantir sa fraîcheur. Il est important de conserver le produit dans un congélateur à une température constante de -18 °C ou moins. Pour une meilleure qualité, il est conseillé de ne pas recongeler un produit qui a déjà été décongelé. Pour une utilisation optimale, il est recommandé de consommer la queue de bœuf dans les six mois suivant son achat.
Conservação
Pour 100g de queue de boeuf, on trouve 196 calories, 28g de protéines, 9,3g de lipides, traces de glucides, et des apports importants en zinc et fer.
Ingredientes e informação nutricional
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Rabo de boi cortado
Preço normal
€12,61
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O essencial 🌿
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