O feijão O feijão vermelho seco é um alimento rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, ideal para uma alimentação equilibrada. A sua cor vibrante e textura firme fazem dele um ingrediente versátil que pode ser incorporado numa variedade de pratos, desde sopas a saladas e guisados. Este feijão é particularmente apreciado pela sua capacidade de absorver os sabores de outros ingredientes, sendo uma escolha ideal para receitas salgadas.
Descrição
Perguntas frequentes
Q : Faut-il faire tremper ces haricots avant cuisson ?
R : Oui, il est recommandé de les faire tremper pendant plusieurs heures, idéalement toute une nuit.
Q : Quel est le temps de cuisson des haricots rouges ?
R : Après trempage, ils cuisent généralement en 1 à 2 heures, selon la tendreté désirée.
Q : Comment cuisiner les haricots rouges ?
R : Ils sont excellents dans les chili con carne, les soupes, les salades et les plats mijotés.
Q : Quelle est la différence entre les haricots rouges et les autres types de haricots ?
R : Ils ont une saveur distincte et une texture plus ferme que certains autres haricots.
Q : Ces haricots sont-ils biologiques ?
R : Vérifiez l'emballage pour la certification biologique, si applicable.
Conservação
Pour préserver la qualité du haricot rouge sec, il est préférable de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Une fois ouvert, il peut être placé dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité et prolonger sa durée de vie. Les haricots secs peuvent se conserver plusieurs mois sans perdre leurs propriétés nutritionnelles.
Ingredientes e informação nutricional
Haricot rouge TERSOL : 127 kcal, 8,7 g protéines, 0,5 g lipides, 22,8 g glucides, 6,4 g fibres, 130 µg vitamine B9, 45 mg magnésium, 400 mg potassium, 2,5 mg fer, 35 mg calcium, 140 mg phosphore.
TERSOL de feijão vermelho
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