A curgete é um vegetal versátil, apreciado pela sua textura crocante e sabor delicado. Destaca-se pela cor verde brilhante e formato alongado. Este vegetal é rico em água, o que o torna uma excelente escolha para uma dieta saudável e hidratante. A curgete pode ser incorporada numa variedade de pratos, seja como acompanhamento, em saladas ou até como ingrediente principal em receitas criativas.
Descrição
Perguntas frequentes
Q : Comment choisir une bonne courgette ?
R : Choisissez une courgette ferme, lisse, et sans taches.
Q : Comment cuisiner la courgette ?
R : Elle peut être grillée, sautée, cuite à la vapeur, farcie, ou utilisée dans des soupes et des ratatouilles.
Q : Peut-on manger la peau de la courgette ?
R : Oui, la peau est comestible et riche en nutriments.
Q : Comment conserver les courgettes ?
R : Conservez-les au réfrigérateur, dans le bac à légumes, pendant environ une semaine.
Q : La courgette est-elle un légume ou un fruit ?
R : Botaniquement, la courgette est un fruit, mais elle est généralement considérée comme un légume en cuisine.
Conservação
La courgette se conserve au réfrigérateur dans le bac à légumes, où elle peut rester fraîche pendant plusieurs jours. Il est préférable de ne pas la laver avant le stockage afin de prolonger sa durée de vie. Si une courgette est surgelée, il est recommandé de la laisser décongeler au réfrigérateur avant utilisation pour préserver sa texture et ses saveurs.
Ingredientes e informação nutricional
La courgette contient 23 calories, 1,80g de glucides, 1,79g de sucres, 1,05g de fibres, 0,26g de lipides, et 1,23g de protéines, avec des vitamines et minéraux comme la vitamine C, B9, et K, ainsi que du potassium et du magnésium.
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