El ñame es un tubérculo rico en nutrientes, apreciado por su textura cremosa y su sabor delicado. Esta verdura de raíz es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética y vitaminas, incluidas la vitamina C y algunas vitaminas B. Los ñames se distinguen por su versatilidad en la cocina, ya que se pueden preparar de diversas maneras, incluso en puré, fritos, hervidos y asados.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Qu'est-ce que l'igname ?
R : L'igname est un tubercule féculent, important dans de nombreuses cuisines tropicales.
Q : Comment préparer l'igname ?
R : Il peut être bouilli, frit, rôti, ou transformé en purée ou en frites.
Q : L'igname est-il la même chose que la patate douce ?
R : Non, ce sont deux tubercules différents, bien qu'ils soient souvent confondus.
Q : Existe-t-il différentes variétés d'ignames ?
R : Oui, il existe de nombreuses variétés, avec des textures et des saveurs différentes.
Q : Comment conserver l'igname ?
R : Dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
Conservación
Ingredientes e Información nutricional
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