El okra cortado congelado es una verdura versátil y sabrosa, apreciada por su textura única y su sabor ligeramente herbáceo. Originaria de África, esta verdura verde se ha convertido en un ingrediente esencial en muchas cocinas de todo el mundo. Presentado en forma de lonchas congeladas, este producto ofrece practicidad y frescura para diversas preparaciones culinarias.
Descripción
Preguntas más frecuentes
Q : Qu'est-ce que le gombo coupé ?
R : Ce sont des gombos (ou okra) frais, lavés et coupés, prêts à l'emploi.
Q : Comment cuisiner le gombo coupé ?
R : Il peut être sauté, ajouté aux soupes, aux ragoûts, ou cuit à la vapeur.
Q : Le gombo est-il gluant ?
R : Oui, le gombo a une texture mucilagineuse (gluante) lorsqu'il est cuit. Certaines méthodes de cuisson peuvent réduire cela.
Q : Quels sont les avantages nutritionnels du gombo ?
R : Il est riche en fibres, en vitamines (notamment C et K), et en antioxydants.
Q : Puis-je congeler le gombo coupé ?
R : Oui, il se congèle très bien.
Conservación
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder le gombo coupé au congélateur à une température de -18°C ou inférieure. Une fois décongelé, le produit doit être consommé dans les 24 heures et ne doit pas être recongelé.
Ingredientes e Información nutricional
Pour 100g de gombo coupé, on retrouve 33 kcal, 1,9g de protéines, 0,2g de lipides, 7,5g de glucides, 3,2g de fibres, 23mg de vitamine C, 31,3µg de vitamine K, 60µg de folate, 57mg de magnésium, 299mg de potassium, et 82mg de calcium.
Quimbombó picado
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