O Kwanga, também conhecido como pasta de mandioca fresca, é um alimento básico tradicional valorizado pela sua textura única e sabor subtil. Este produto é feito de mandioca Produtos frescos cuidadosamente selecionados, proporcionando uma experiência culinária autêntica. O kwanga apresenta-se sob a forma de pasta branca, envolto em folhas de bananeira, o que lhe confere um sabor ligeiramente vegetal e ajuda a preservar a sua frescura.
Descrição
Perguntas frequentes
Q : Qu'est-ce que le Kwanga ?
R : C'est une pâte de manioc fermentée, un aliment de base dans certaines régions d'Afrique.
Q : Comment préparer le Kwanga frais ?
R : Il doit être cuit à la vapeur ou bouilli avant d'être consommé.
Q : Quel est le goût du Kwanga ?
R : Il a un goût légèrement acidulé en raison de la fermentation.
Q : Comment conserver le Kwanga frais ?
R : Au réfrigérateur, pendant une courte période, ou congelé pour une conservation plus longue.
Q : Avec quoi mange-t-on traditionnellement le Kwanga ?
R : Il accompagne souvent des sauces, des ragoûts de viande ou de poisson.
Conservação
Pour une conservation optimale, le Kwanga doit être stocké au réfrigérateur à une température comprise entre 2°C et 4°C. Dans ces conditions, il peut se conserver jusqu'à une semaine. Il est recommandé de le consommer rapidement après ouverture pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses qualités gustatives.
Ingredientes e informação nutricional
Pour 100g, Kwanga / Pâte de manioc frais contient 1.36g de protéines, 0.28g de lipides, 38.06g de glucides, et 159kCal d'énergie, avec des vitamines et minéraux comme la vitamine C et le potassium. Ingrédients : manioc frais.
Kwanga / Pasta de mandioca fresca
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