O garbustos de piolhossão maispoupança de água para avesfeliz, muitas vezes aprovadocortado para eles textura maciare e o seu gosto rico. Este produtoO produto é cuidadosamente preparadoestão para oferecervá a uma experiência culturalautêntico inário, coloqueencaminhar o sabores naturaisvoo realAs moelas são congelado por garantir a sua frescura e a sua qualidade, permanentesendo assim um conservação ótimamasculino até ao seu usar.
Descrição
Perguntas frequentes
Q : Comment cuisiner les gésiers de poule ?
R : Ils sont souvent utilisés dans les ragoûts, les soupes, ou confits.
Q : Faut-il les nettoyer avant de les cuisiner ?
R : Oui, il faut généralement les ouvrir et retirer la membrane interne.
Q : Quelle est la texture des gésiers ?
R : Ils ont une texture ferme et কিছুটা caoutchouteuse.
Q : Comment les attendrir ?
R : Une cuisson longue et lente permet de les attendrir.
Q : Comment les conserver ?
R : Au réfrigérateur, crus ou cuits, ou au congélateur.
Conservação
Les gésiers de poule doivent être conservés dans un congélateur à une température de -18°C ou moins. Pour garantir une qualité optimale, il est conseillé de ne pas recongeler un produit qui a déjà été décongelé. Une fois ouverts, les gésiers doivent être cuisinés dans les deux jours suivant la décongélation.
Ingredientes e informação nutricional
Les gésiers de poule sont composés exclusivement de gésiers de volaille. Ils sont une source intéressante de protéines et contiennent également des vitamines et minéraux essentiels. Pour 100 grammes de gésiers cuits, on peut trouver environ 25 grammes de protéines, 5 grammes de matières grasses et une faible quantité de glucides. Ce produit est également riche en fer et en zinc, contribuant ainsi à un régime alimentaire équilibré.
Moelas de frango
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