Fonio TANTIE é um cereal fino e luz, dee da tradição culturalTerritório da África Ocidental. Reconnu pelo seu textodelicado e sua versatilidade, ela adapta-se a um variedade de preparaçãoarações, que eleé um pratosalgado ou docecriado. O gosto dele sutil na verdade uma excelente base para acompanhar molhos, vegetaisminha ou algumas vidasAndes, enquanto sendo um altealternativa interessante para mais cereais comum.
Descrição
Perguntas frequentes
Q : Qu'est-ce que le fonio ?
R : C'est une ancienne céréale africaine sans gluten, riche en nutriments.
Q : Comment préparer le fonio ?
R : Il se cuit très rapidement, comme le couscous, à la vapeur ou à l'eau bouillante.
Q : Quels sont les avantages du fonio par rapport à d'autres céréales ?
R : Il est sans gluten, facile à digérer et a un indice glycémique bas.
Q : Comment utiliser le fonio en cuisine ?
R : Il peut remplacer le riz, la semoule ou le quinoa dans de nombreux plats.
Q : Le fonio TANTIE est-il biologique ?
R : Il est important de vérifier l'emballage, mais de nombreuses marques, dont potentiellement TANTIE, proposent du fonio bio.
Conservação
Pour préserver ses qualités nutritionnelles et sa fraîcheur, il est conseillé de conserver le fonio dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, il est préférable de le transvaser dans un contenant hermétique.
Ingredientes e informação nutricional
Le fonio TANTIE est 100 % naturel et ne contient que du fonio pur. Sur le plan nutritionnel, cette céréale est une source intéressante de glucides complexes et contient des protéines végétales ainsi que des fibres alimentaires. Elle est naturellement pauvre en matières grasses et ne contient pas de gluten, ce qui peut convenir aux personnes ayant une sensibilité particulière à cette protéine. Pour 100 g, le fonio fournit environ 360 kcal, avec 75 g de glucides, 8 g de protéines, 3 g de fibres et moins d'1 g de lipides.
Fónio TANTIE
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