O tempero Mbongo moído é um tempero tradicional originário da África Central, particularmente apreciado em CamarõesEste pó preto de sabor intenso e complexo é obtido a partir das sementes de Mbongo. O seu aroma único, ao mesmo tempo fumado e ligeiramente amargo, confere uma profundidade e riqueza incomparáveis aos pratos. Ver mais produtos
Descrição
Perguntas frequentes
Q : Quelle est l'origine de l'épice Mbongo ?
R : Le Mbongo est une épice traditionnelle camerounaise.
Q : Quels plats puis-je préparer avec l'épice Mbongo moulu ?
R : Il est utilisé pour préparer le Mbongo Tchobi, un plat en sauce noire typique du Cameroun, souvent à base de poisson ou de viande.
Q : De quoi est composé l'épice Mbongo moulu ?
R : C'est un mélange d'écorces et de graines de l'arbre Mbongo, qui sont grillées et moulues.
Q : L'épice Mbongo moulu est-elle très piquante ?
R : Le Mbongo n'est pas intrinsèquement piquant, mais il a une saveur intense et fumée.
Q: Peut-on remplacer le Mbongo par une autre épice ?
R: Il est difficile de remplacer le Mbongo car son goût est unique. C'est un mélange spécifique d'épices.
Conservação
Afin de préserver au mieux les qualités aromatiques de l'épice Mbongo moulu, il est conseillé de la conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Placée dans un endroit frais et sec, elle gardera toute sa saveur pendant plusieurs mois.
Ingredientes e informação nutricional
L'épice Mbongo moulu est composée à 100% de graines de Mbongo moulues. Ce produit naturel ne contient aucun autre ingrédient. Sur le plan nutritionnel, l'épice Mbongo moulu est faible en calories et ne contient pratiquement pas de graisses. Elle apporte une petite quantité de fibres et de minéraux, bien que les quantités utilisées dans la cuisine soient généralement trop faibles pour avoir un impact nutritionnel significatif. Les valeurs nutritionnelles précises peuvent varier légèrement selon le lot, mais en général, pour 100g de produit, on trouve environ : Énergie : 250 kcal Protéines : 5g Glucides : 45g Lipides : 3g Fibres : 15g.
Especiaria Mbongo moída
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