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Recette Nyama choma
Description et origine Le nyama choma est un plat emblématique et très populaire en Afrique de l'Est, en...
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Recette Mafé au boeuf
Description et origine Le mafé est un plat emblématique et réconfortant originaire du Mali, mais sa popularité s'est...
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Recette Riz gras
Riz Gras de l'Afrique Description et origine Le Riz Gras est un plat emblématique et très populaire en...
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Recette Beignets de banane plantain
Description et Origine Ces beignets dorés et moelleux sont préparés à partir de bananes plantain bien mûres, dont la peau...
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Recette Ugali
Description et origine L'Ugali, aliment de base de l'Afrique de l'Est, est une pâte épaisse et consistante préparée...
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Recette Muamba de galinha
Description et origine Le muamba de galinha est un plat national angolais, souvent considéré comme le plat emblématique...
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Recette Pap en vleis
Description et origine Le pap en vleis, pilier de la cuisine sud-africaine, est un plat à la fois...
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Recette Cachupa
Description et origine La cachupa, plat emblématique du Cap-Vert, est bien plus qu'un simple ragoût. C'est l'âme de...
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Recette Mafé au poulet
Description et origine Le mafé au poulet est un plat traditionnel de l'Afrique de l'Ouest, particulièrement populaire au Sénégal, au...
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