{"product_id":"soumbara-en-poudre-cataleya","title":"Soumbara (Nététou) en poudre CATALEYA - Épice en Poudre Sénégalaise - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Soumbara en poudre CATALEYA\u003c\/strong\u003e (Nététou) apporte instantanément cette profondeur fermentée si recherchée dans la cuisine sénégalaise. Déjà moulu, il s'incorpore en un geste à vos sauces et riz. Le rehausseur de goût des plats authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSoumbara en poudre CATALEYA\u003c\/strong\u003e, ou Nététou, est un condiment fermenté à base de graines de Néré, présenté ici en version poudre pour un usage immédiat. Plus pratique que le bâton, il se dose facilement et libère aussitôt son arôme umami puissant, typique des plats sénégalais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ saupoudrer directement dans les sauces, soupes et bouillons en cours de cuisson, sans étape d'émiettage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssentiel dans le thiéboudienne, la soupe kandia et les sauces de feuilles vertes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ ajouter par petites quantités, en goûtant, car sa saveur fermentée est concentrée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa forme poudre facilite le dosage et l'intégration, idéale pour relever rapidement un plat du quotidien. Le soumbara apporte cette profondeur que les amateurs de cuisine sénégalaise recherchent, là où d'autres utilisent un simple cube assaisonnant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver au sec, dans un bocal hermétique, à l'abri de l'humidité pour préserver son parfum. Un condiment de fond incontournable pour cuisiner sénégalais avec justesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"nkosi-guide-hub\"\u003ePour tout savoir sur le soumbara (nététou) : \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-soumbara-netetou-umami-africain\"\u003elire notre guide complet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"CATALEYA","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174999900494,"sku":"NK_460634691","price":6.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/soumbara-en-poudre-cataleya-nkosi-agro.webp?v=1774104594","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/products\/soumbara-en-poudre-cataleya","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}