{"product_id":"poudre-de-baobab-bio-racines","title":"Polvere di baobab bio RACINES, polpa di frutto essiccata e macinata, 100 g","description":"\u003cp\u003eLa polvere di baobab bio RACINES si ottiene essiccando e poi macinando la polpa del frutto del baobab (\u003cem\u003eAdansonia digitata\u003c\/em\u003e). Si scioglie in acqua, in un succo o in un frullato, e serve in particolare a preparare il succo di bouye tradizionale in Senegal. Bustina da 100 g, certificata biologica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la polvere di baobab?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl baobab è un albero emblematico delle savane dell'Africa occidentale. Il suo frutto, chiamato pane di scimmia in italiano o bouye in wolof, racchiude una polpa bianca e acidula attorno a semi duri. La polvere RACINES si ottiene essiccando e poi macinando questa polpa, senza altri ingredienti. Nell'Unione Europea, la polpa essiccata del frutto del baobab è autorizzata come nuovo ingrediente alimentare dal 2008.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungete due cucchiai di polvere in un bicchiere d'acqua o di succo di frutta per ritrovare il succo di bouye tradizionale, da zuccherare a piacere. Si incorpora anche in un frullato, uno yogurt o un impasto da pasticceria, nella misura di uno o due cucchiai, per un sapore acidulo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene con i \u003ca href=\"\/it\/products\/baobab-en-morceaux-200-g-tantie\"\u003epezzi di baobab TANTIE\u003c\/a\u003e per variare le consistenze, oppure con la \u003ca href=\"\/it\/products\/concasse-de-baobab-bio-racines\"\u003egranella di baobab bio RACINES\u003c\/a\u003e. Per la ricetta dettagliata del succo, consultate il nostro \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-baobab\"\u003earticolo sul bouye\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-malienne\"\u003ecucina maliana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e RACINES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e polpa di frutto di baobab bio (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto, al riparo da calore e umidità, sacchetto ben richiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183299699022,"sku":"NK_199_49183299699022","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/poudre-de-baobab-bio-racines-nkosi-agro.webp?v=1774100115","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/products\/polvere-di-baobab-bio-racines","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}