{"title":"Peperoncini e Salse Piccanti","description":"\u003cp\u003eDal peperoncino antillano al peperoncino camerunese, passando per l'harissa tunisina e il pili pili congolese, il peperoncino è la firma delle cucine africane e creole. Questa collezione riunisce le puree, le paste, le polveri e gli sciroppi piccanti proposti da NKOSI, dal più delicato al più esplosivo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuale peperoncino per quale cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peperoncino cabri (o peperoncino vegetariano) delle Antille e della Riunione insaporisce senza bruciare, ideale per un colombo o un rougail. La purea di peperoncini extra forte dell'Africa occidentale insaporisce l'aloko, il riso grasso e il pesce brasato. Il peperoncino foufou Akpi-Kablè e il pepe Fefe camerunese accompagnano il foutou e il ndolé. L'harissa tunisina, più affumicata, si inserisce nel couscous e nei tajine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDosare e conservare il peperoncino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe paste e le puree si conservano in frigorifero dopo l'apertura e si dosano con la punta di un coltello. I peperoncini macinati si conservano al secco, al riparo dalla luce. Per attenuare un piatto troppo piccante, aggiungete latte di cocco, zucchero o una patata durante la cottura. I nostri articoli approfondiscono gli usi: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/comment-conserver-et-utiliser-les-piments-seches\"\u003econservare e usare i peperoncini secchi\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/piment-antillais-une-epice-aux-vertus-surprenantes\"\u003eil peperoncino antillano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompletare il vostro ordine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAbbinate questi peperoncini alle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani e caraibici\u003c\/a\u003e, alle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/sauces-pates-africaines\"\u003esalse e paste africane\u003c\/a\u003e e alla \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQual è il peperoncino più forte della collezione?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa purea di peperoncini extra forte TANTIE e il peperoncino piccante a occhio di uccello CHALEUR CRÉOLE sono i più potenti. Il peperoncino dolce affumicato SAMIA e il peperoncino cabri verde sono i più delicati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si usa la pasta di peperoncino antillana?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUna punta di coltello è sufficiente in un colombo, un court-bouillon di pesce o una marinata. Si conserva in frigorifero dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDove acquistare peperoncino africano e antillano online?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNKOSI propone puree, paste, polveri e sciroppi di peperoncino su nkosiagro.com, spediti entro 24-72 ore lavorative, consegna gratuita a partire da 39 € in un punto di ritiro.\u003c\/p\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual è il peperoncino più forte della collezione?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La purea di peperoncini extra forte TANTIE e il peperoncino piccante a occhio di uccello CHALEUR CRÉOLE sono i più potenti. 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Vasetto da 100 g, prodotto in Francia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la pasta di peperoncino verde?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAppartiene alla famiglia dei condimenti piccanti della cucina creola, accanto alle paste di peperoncino rosso e di peperoncino cabri che si trovano nella Réunion. Il suo colore verde viene dai peperoncini verdi, che costituiscono l'89 % della ricetta, completati da peperoncino occhio d'uccello (2,1 %), aceto di vino bianco, sale e zenzero in polvere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungete una piccola quantità di pasta a inizio cottura per un colombo, un pollo affumicato o degli acras: i sapori hanno il tempo di svilupparsi. Si serve anche a tavola, in piccolo tocco, perché ciascuno regoli il proprio livello di piccantezza. Iniziate sempre con poco, se ne aggiunge più facilmente di quanto se ne tolga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un colombo intenso, seguite la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-veau-colombo\"\u003ericetta del colombo di vitello\u003c\/a\u003e. Per un piccante più netto e un peperoncino intero da togliere a fine cottura, il \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003epeperoncino occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e si abbina bene a questa pasta. Per confrontare con una versione più forte della Réunion, c'è anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino rosso ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e. La sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e riunisce il resto della gamma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE (prodotto in Francia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vasetto da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncini verdi (89 %), aceto di vino bianco, peperoncino occhio d'uccello (2,1 %), sale, zenzero in polvere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e l'aceto di vino bianco può contenere solfiti; verificate l'indicazione sull'etichetta del vasetto ricevuto, così come eventuali tracce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 112 kJ (27 kcal), grassi 0,6 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 3,6 g di cui zuccheri 1,7 g, proteine 1,7 g, sale 0,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco e all'asciutto prima dell'apertura, poi in frigorifero, ben richiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'aceto di vino bianco utilizzato nella ricetta può contenere solfiti, un allergene a dichiarazione obbligatoria: le persone sensibili devono verificare l'etichetta. Peperoncino verde e peperoncino occhio d'uccello ne fanno un condimento molto piccante: dosatelo gradualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183317950798,"sku":"NK_114_49183317950798","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-de-piment-vert-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774100049"},{"product_id":"arome-maggi-etoile-hot","title":"Aroma MAGGI Hot, condimento liquido piccante, flacone da 100 ml","description":"\u003cp\u003eL'Aroma MAGGI Hot è la versione piccante del condimento liquido Maggi, venduto con il nome di Hot Liquid Seasoning nei mercati anglofoni dell'Africa occidentale. Poche gocce insaporiscono una salsa, un riso o una marinata. Flacone da 100 ml, ossia 40 dosi da mezzo cucchiaino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe differenza c'è con l'Aroma Maggi classico?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto flacone non ha la stessa ricetta dell'\u003ca href=\"\/it\/products\/arome-maggi\"\u003eAroma MAGGI classico\u003c\/a\u003e venduto in Francia: è piccante, la sua etichetta è redatta in inglese e contiene grano e sedano. È un liquido bruno scuro, molto salato e dal gusto umami, da dosare con prudenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'etichetta indica una porzione per mezzo cucchiaino, ossia 2,5 ml. Aggiungetelo a fine cottura in un riso jollof, una salsa di arachidi, un pollo brasato, una salsa di foglie o una marinata di carne o pesce, poi assaggiate prima di salare: 100 ml contengono 22,5 g di sale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompleta il \u003ca href=\"\/it\/products\/bouillon-de-poisson-jumbo\"\u003ebrodo di pesce JUMBO\u003c\/a\u003e nelle salse. Per altri sapori decisi, il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e riunisce i peperoncini e le salse del negozio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e MAGGI (Nestlé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e flacone da 100 ml, 40 porzioni da 2,5 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, proteine vegetali idrolizzate (acqua, proteine di grano, sale), sale, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, inosinato disodico), estratto di lievito, zucchero, aromi (con grano e sedano), addensante (gomma xantana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e grano (glutine) e sedano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegime alimentare:\u003c\/strong\u003e l'etichetta riporta la dicitura «Suitable for vegans» (adatto ai vegani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 253 kJ (60 kcal), grassi 0,1 g, carboidrati 4,6 g di cui zuccheri 2,7 g, fibre 0,1 g, proteine 10 g, sale 22,52 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAGGI","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":49496870420814,"sku":"NK_1257_49496870420814","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arome-maggi-etoile-hot-nkosi-agro.webp?v=1774100882"},{"product_id":"pate-de-piment-cabris-vert-royal-bourbon","title":"Pasta di peperoncino cabri verde ROYAL BOURBON, condimento della Riunione, 90 g","description":"\u003cp\u003eLa pasta di peperoncino cabri verde ROYAL BOURBON è un condimento molto piccante della Riunione, a base di peperoncino cabri verde schiacciato con zenzero, sale, aceto e combava. Una punta di coltello basta per insaporire un cari, un rougail o un riso bianco. Vasetto da 90 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il peperoncino cabri?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl cabri è una varietà di peperoncino molto forte coltivata nella Riunione, vicina all'habanero, e non una carne: si dice che il suo nome derivi dalla piccola dimensione dei suoi frutti. Questa pasta è preparata da Royal Bourbon Industries, a Bras-Panon, a partire da peperoncino cabri verde (circa il 65%), zenzero, sale, aceto e combava.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUsatela con parsimonia: una punta di coltello basta per insaporire un piatto. Accompagna tradizionalmente i cari e i rougail della Riunione, si mescola con un filo d'olio per un rougail piment fatto in casa, oppure si serve a bordo piatto per insaporire un riso, una grigliata o dei samosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInsaporisce sia i \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-rouges-royal-bourbon\"\u003efagioli rossi ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e sia le \u003ca href=\"\/it\/products\/lentilles-royal-bourbon\"\u003elenticchie ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e al naturale. Il marchio propone anche una \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino rosso\u003c\/a\u003e, più delicata. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-reunionnaise\"\u003edrogheria della Riunione\u003c\/a\u003e del sito è riunita in un'unica collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ROYAL BOURBON (Royal Bourbon Industries, Bras-Panon, Riunione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncino verde cabri (circa il 65%), zenzero, sale, aceto, combava, conservante (acido ascorbico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessun allergene a dichiarazione obbligatoria nominato nella lista degli ingredienti; l'aceto può contenere solfiti, verificate l'etichetta del vasetto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 198 kJ (47 kcal), grassi 1,8 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g, carboidrati 5,6 g di cui zuccheri 3,6 g, proteine 1,4 g, sale 7,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e prodotto nella Riunione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl peperoncino cabri verde è una varietà molto forte: dosatelo gradualmente, soprattutto per i palati poco abituati al piccante, e conservate il vasetto in frigorifero dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"ROYAL BOURBON","offers":[{"title":"90g","offer_id":49555215286606,"sku":"NK_174_49555215286606","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-de-piment-cabris-vert-royal-bourbon-nkosi-agro.webp?v=1774101280"},{"product_id":"pate-de-piment-rouge-royal-bourbon","title":"Pasta di peperoncino rosso cabri ROYAL BOURBON, condimento della Réunion, 90 g","description":"\u003cp\u003eLa pasta di peperoncino rosso cabri ROYAL BOURBON è un condimento piccante tradizionale della Réunion, a base di peperoncino cabri, zenzero e combava. Si usa in piccola quantità, in cottura o a tavola. Vasetto da 90 g, prodotto nella Réunion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la pasta di peperoncino rosso cabri?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peperoncino cabri è una varietà della Réunion vicina all'habanero (Capsicum chinense), riconoscibile per la sua forma ovale e il suo gusto fruttato e intenso: è uno dei peperoncini più forti coltivati sull'isola. Questa pasta unisce il peperoncino rosso cabri (79,8 %) a zenzero, sale, aceto, un po' di olio e combava, un agrume dell'oceano Indiano il cui zest profuma la cucina creola. Si distingue dalla pasta di peperoncino verde per il colore più maturo e la nota leggermente dolce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungete una piccola punta di pasta a fine cottura in un cari o un rougail, per insaporire senza dominare il piatto. Accompagna anche il riso bianco e le grigliate di carne o di pesce, e si può disporre come piccolo tocco sul bordo del piatto perché ciascuno dosi secondo il proprio gusto. Poiché il peperoncino cabri è molto intenso, iniziate con una quantità minima e assaggiate prima di aggiungerne altro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un pasto completo della Réunion, si abbina ai \u003ca href=\"\/it\/products\/pois-du-cap-au-boucane-royal-bourbon-1\"\u003episelli del Capo affumicati ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e o ai \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-rouges-au-boucane-royal-bourbon-1\"\u003efagioli rossi affumicati ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e, serviti con il \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thailandese profumato LOTUS\u003c\/a\u003e. Per un piccante più fresco e vegetale, c'è anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-vert-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino verde ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e. La sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-reunionnaise\"\u003egastronomia della Réunion\u003c\/a\u003e riunisce il resto della gamma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ROYAL BOURBON (prodotto nella Réunion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vasetto da 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncino rosso cabri (79,8 %), zenzero, sale, aceto, olio, combava, conservante: acido sorbico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e l'aceto utilizzato può contenere solfiti, un allergene a dichiarazione obbligatoria; verificate l'indicazione sull'etichetta del vasetto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 202 kJ (48 kcal), grassi 1,7 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g, carboidrati 6 g di cui zuccheri 4 g, proteine 1,5 g, sale 8,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco e all'asciutto prima dell'apertura, poi in frigorifero dopo l'apertura, ben richiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'aceto utilizzato nella ricetta può contenere solfiti, un allergene a dichiarazione obbligatoria: le persone sensibili devono verificare l'etichetta del vasetto ricevuto. Il peperoncino cabri è una varietà molto forte: dosate questa pasta gradualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"ROYAL BOURBON","offers":[{"title":"90g","offer_id":49555241730382,"sku":"NK_242_49555241730382","price":5.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon-nkosi-agro.webp?v=1774101296"},{"product_id":"sauce-creoline-forte-d-besson-210ml","title":"Salsa créoline forte DAME BESSON, peperoncini caraibici, vasetto da 170 g","description":"\u003cp\u003eLa salsa créoline forte DAME BESSON è una salsa caraibica a base di cipolle e peperoncini caraibici, la versione corposa della créoline originale del marchio. Insaporisce grigliate, carni, pesci e accras con poche gocce. Vasetto da 170 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è la salsa créoline forte?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa salsa créoline è un condimento tradizionale dei Caraibi francesi, nato in Guadalupa dalle ricette di Dame Henri Besson, cuoca di Sainte-Rose. Dal 1978, il marchio Dame Besson, oggi del Domaine de Séverin, la fabbrica ancora in Guadalupa e la distribuisce in Martinica, Guyana francese e nelle Isole del Nord. La versione «forte» contiene più peperoncini caraibici della créoline originale o delicata dello stesso marchio: il produttore la classifica al livello 2 sulla sua scala di piccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBastano poche gocce: mettetela sul bordo del piatto o aggiungetela a fine cottura. Si abbina agli accras di baccalà, alle grigliate, alle carni e ai pesci alla griglia, al riso, al colombo, alle verdure locali, al sanguinaccio antillano e al pesce fritto. Usata in marinata, dosatela con parsimonia: il suo piccante si concentra con la cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un piatto di accras completo, abbinatela alla \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/accras-de-morue-antilles\"\u003ericetta di accras di baccalà dei Caraibi\u003c\/a\u003e del blog. Se preferite un piccante più delicato, il marchio propone anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-douce-d-besson-210ml\"\u003esalsa créoline delicata DAME BESSON\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-d-besson-500-gr\"\u003esalsa créoline originale DAME BESSON\u003c\/a\u003e. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e riunisce il resto degli essenziali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e DAME BESSON\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 21 cl, peso netto 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cipolle, olio di girasole, aceto, peperoncini caraibici, sale, antiossidante: acido ascorbico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 1181 kJ (287 kcal), grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g, carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 5,4 g, proteine 1 g, sale 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DAME BESSON","offers":[{"title":"170g","offer_id":49563673264462,"sku":"NK_172_49563673264462","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sauce-creoline-forte-d-besson-210ml-nkosi-agro.webp?v=1774101404"},{"product_id":"sauce-west-indian-papaya-hot-pepper-encona","title":"Salsa ENCONA West Indian Papaya Hot Pepper, peperoncino piccante e papaya, 142 g","description":"\u003cp\u003eLa salsa ENCONA West Indian Papaya Hot Pepper è una salsa piccante a base di purea di peperoncini habanero e scotch bonnet, addolcita dalla papaya. Contiene senape. Flacone da 142 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa salsa ENCONA?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eENCONA è un marchio britannico nato nel 1975 a Londra, con il nome Enco Products, per servire la comunità antillana arrivata nel Regno Unito (la generazione Windrush) con i sapori del proprio paese d'origine. Il marchio appartiene oggi a Grace Foods UK. Questa salsa riprende una ricetta in stile «West Indian»: purea di peperoncini habanero e scotch bonnet (36%), concentrato di papaya (4%), cipolla, senape, con uno stabilizzante (gomma xantana) e un conservante (sorbato di potassio). La sua consistenza è liscia («smooth»), la sua nota fruttata di papaya attenua un po' il fuoco dei peperoncini, tra i più forti comunemente usati in cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBastano poche gocce per insaporire un pesce alla griglia, un pollo affumicato, degli spiedini o del riso. Si presta anche a una marinata in stile yassa o colombo, o si usa come intingolo per accras di baccalà, la cui \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/accras-de-morue-antilles\"\u003ericetta antillana\u003c\/a\u003e è sul blog. Dosatela progressivamente secondo la vostra tolleranza al piccante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAltre salse piccanti antillane del catalogo: la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-d-besson-500-gr\"\u003esalsa créoline DAME BESSON\u003c\/a\u003e o la sua versione \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-forte-d-besson-210ml\"\u003eforte\u003c\/a\u003e. Per una marinata, la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-colombo-tonton-clement\"\u003epolvere di colombo Tonton Clément\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e ENCONA (Grace Foods UK), marchio britannico, ricetta in stile antillano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e flacone da 142 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, purea di peperoncini (peperoncini habanero, peperoncini scotch bonnet, sale, acido acetico) (36%), concentrato di papaya (4%), acido acetico, cipolla, sale, senape, stabilizzante: gomma xantana, amido di mais modificato, conservante: sorbato di potassio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e senape (presente nell'elenco degli ingredienti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 mL:\u003c\/strong\u003e energia 96,7 kJ (27 kcal), grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 3,7 g di cui zuccheri 2,8 g, proteine 0,9 g, sale 5,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e luce prima dell'apertura; in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENCONA","offers":[{"title":"142g","offer_id":49563720515918,"sku":"NK_576_49563720515918","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sauce-west-indian-papaya-hot-pepper-encona-nkosi-agro.webp?v=1774101436"},{"product_id":"harissa-en-tube-70-g-phare-du-cap-bon","title":"Harissa PHARE DU CAP BON, purea di peperoncino tunisina, tubetto da 70 g","description":"\u003cp\u003eLa harissa PHARE DU CAP BON è una purea di peperoncino rosso tunisina: 87% di peperoncino, insaporita con aglio, coriandolo e carvi. Il tubetto da 70 g si richiude e si conserva in frigorifero, evitando così di aprire un barattolo grande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è l'harissa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl condimento base della cucina tunisina. Il suo nome deriva dal verbo arabo che significa pestare: i peperoncini rossi essiccati vengono macinati con sale, aglio e spezie. Capo Bon, penisola nel nord-est della Tunisia, è una regione rinomata per i suoi peperoncini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn pizzico sulla punta del coltello, poi si regola. Insaporisce il couscous, i tajine, gli stufati, le zuppe come la chorba, le uova alla tunisina, i panini e le grigliate. Diluita con un po' d'olio d'oliva e succo di limone, diventa una salsa da intingere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon la semola, i \u003ca href=\"\/it\/products\/citrons-confits-820-g-samia\"\u003elimoni canditi SAMIA\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti\u003c\/a\u003e della cucina magrebina. Per altri peperoncini, il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e PHARE DU CAP BON, Tunisia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e tubetto da 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncino rosso piccante 87%, aglio, coriandolo, sale, carvi, correttore di acidità: E330\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria compare nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 275 kJ (65 kcal), grassi 1 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g, carboidrati 8,9 g di cui zuccheri 5,7 g, fibre 2,8 g, proteine 2,9 g, sale 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dal calore; dopo l'apertura, in frigorifero, tubetto ben richiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PHARE DU CAP BON","offers":[{"title":"70g","offer_id":49496898371918,"sku":"NK_997_49496898371918","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/harissa-en-tube-70-g-phare-du-cap-bon-nkosi-agro.webp?v=1774102480"},{"product_id":"piment-doux-fume-moulu-100-g-samia","title":"Peperone dolce affumicato macinato SAMIA (paprika affumicato), busta da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl peperone dolce affumicato macinato SAMIA, chiamato anche paprika affumicato, è una polvere di peperone dolce essiccato e poi affumicato, leggermente piccante. Profuma carni, pesce, riso e piatti in umido con una nota affumicata e legnosa. Busta da 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il peperone dolce affumicato macinato?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peperone dolce affumicato macinato, venduto anche col nome di paprika affumicato, si ottiene da peperoni dolci essiccati e poi affumicati prima di essere macinati in polvere fine. Da SAMIA, questo peperone è di origine Cina ed è trasformato in Spagna. Il suo colore è rosso arancio e il suo sapore, leggermente piccante, ricorda la brace senza essere forte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peperone dolce affumicato macinato esalta le carni e il pesce, e si abbina molto bene con il riso, le patate o i piatti in umido. Basta un pizzico per dare a un piatto una nota affumicata: aggiungetelo piuttosto a fine cottura, perché a fuoco vivo si scurisce e diventa amaro. Insaporisce anche un hummus, delle uova, una zuppa o una marinata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-moulu-100-g-samia\"\u003epeperoncino piccante macinato SAMIA\u003c\/a\u003e per più piccantezza, o il \u003ca href=\"\/it\/products\/paprika-doux\"\u003epaprika dolce SAMIA\u003c\/a\u003e per una versione non affumicata. Per le grigliate, abbinatelo alle \u003ca href=\"\/it\/products\/epices-pour-barbecue-100-g-samia\"\u003espezie per barbecue SAMIA\u003c\/a\u003e. La guida \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/comment-conserver-et-utiliser-les-piments-seches\"\u003econservare e utilizzare i peperoncini essiccati\u003c\/a\u003e e il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e completano i vostri acquisti. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/paprika-epice\"\u003ePaprika EPICÉO\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SAMIA, distribuito da Haudecœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e busta da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100 % peperone dolce affumicato macinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente in questo unico ingrediente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 319 kcal (1322 kJ), proteine 14 g, grassi 13 g di cui acidi grassi saturi 2 g, carboidrati 19 g di cui zuccheri 10 g, fibre 35 g, sale 0,17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e peperone di origine Cina, trasformato in Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49487237742926,"sku":"NK_321_49487237742926","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/piment-doux-fume-moulu-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102614"},{"product_id":"piment-fort-moulu-100-g-samia","title":"Peperoncino piccante macinato SAMIA, 100% peperoncino essiccato in polvere, busta da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl peperoncino piccante macinato SAMIA è una polvere composta al 100% da peperoncino piccante essiccato, dal sapore decisamente intenso. Un pizzico basta per insaporire tajine, salse e marinate. Busta da 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il peperoncino piccante macinato?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peperoncino piccante macinato SAMIA è composto esclusivamente da peperoncino piccante essiccato e ridotto in polvere, senza altri ingredienti. L'etichetta indica un peperoncino di origine Cina, lavorato in Spagna. Il colore è rosso e la consistenza fine e leggera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsatelo con parsimonia: un pizzico piccolo basta per insaporire un piatto. Aggiungetelo a salse di pomodoro, tajine, curry, riso e piatti in umido durante la cottura, oppure mescolatelo con olio e aglio per un olio piccante fatto in casa. Si abbina bene anche a carni, pesce e verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un piccante più delicato, provate il \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-doux-fume-moulu-100-g-samia\"\u003epeperoncino dolce affumicato macinato SAMIA\u003c\/a\u003e. In marinata, abbinatelo alle \u003ca href=\"\/it\/products\/epices-pour-poulet-100-g-samia\"\u003espezie per pollo SAMIA\u003c\/a\u003e, oppure all'\u003ca href=\"\/it\/products\/harissa-en-tube-70-g-phare-du-cap-bon\"\u003eharissa PHARE DU CAP BON\u003c\/a\u003e per una purea speziata. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e riunisce questi prodotti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SAMIA, distribuito da Haudecœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e busta da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncino piccante macinato al 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria in questo ingrediente unico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 319 kcal (1322 kJ), proteine 14 g, grassi 13 g di cui acidi grassi saturi 2 g, carboidrati 19 g di cui zuccheri 10 g, fibre 35 g, sale 0,17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e peperoncino di origine Cina, lavorato in Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49487241806158,"sku":"NK_492_49487241806158","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/piment-fort-moulu-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102631"},{"product_id":"puree-de-piments-extra-forte-100-g-tantie","title":"Purea di peperoncino extra forte TANTIE, peperoncino del Senegal, vaso da 100 g","description":"\u003cp\u003eLa purea di peperoncino extra forte TANTIE è composta da peperoncino fresco (87%), aceto di alcol e sale, senza altri ingredienti. Molto piccante, si dosa sulla punta di un coltello per insaporire un sugo, un piatto in umido o una marinata. Vaso da 100 g, origine Senegal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è la purea di peperoncino extra forte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ una preparazione a base di peperoncino fresco macinato con aceto di alcol e sale, senza cottura né conservante aggiunto secondo la lista degli ingredienti. La sua consistenza è densa, con pezzetti di peperoncino visibili. TANTIE è un marchio distribuito da Haudecœur, presente anche su thiéré e soungouf dello stesso reparto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vaso indica di dosare sulla punta di un coltello e di evitare qualsiasi contatto del prodotto con le mani nude: il peperoncino forte può irritare la pelle e gli occhi. Assaggiate prima di aggiungerne altro. Si incorpora in un mafé, uno yassa, un riz gras, un sugo di pomodoro o una marinata per grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer una pasta meno forte, la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino rosso ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e o l'\u003ca href=\"\/it\/products\/harissa-en-tube-70-g-phare-du-cap-bon\"\u003eharissa PHARE DU CAP BON\u003c\/a\u003e sono più delicate. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-riz-gras\"\u003eriz gras africano\u003c\/a\u003e è sul blog. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e raggruppa il resto della gamma. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-noir-pour-foutou-banane\"\u003ePiment noir NKOSI\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e TANTIE (distribuzione: Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e vaso da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncino fresco (87%), aceto di alcol, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 282 kJ (68 kcal), grassi 1,8 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g, carboidrati 8,0 g di cui zuccheri 2,4 g, fibre alimentari 5,5 g, proteine 2,1 g, sale 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e umidità prima dell'apertura; in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEvitate qualsiasi contatto del prodotto con le mani nude: lavatevi le mani dopo la manipolazione e non toccatevi gli occhi. Iniziate con la punta di un coltello e assaggiate prima di aggiungerne altro.\u003c\/p\u003e","brand":"TANTIE","offers":[{"title":"100g","offer_id":49466743423310,"sku":"NK_488_49466743423310","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/puree-de-piments-extra-forte-100-g-tantie-nkosi-agro.webp?v=1774102694"},{"product_id":"piment-de-foufou-akpi-kable","title":"Peperoncino per foufou Akpi-Kablè NUMBER ONE, mix per foufou, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl peperoncino per foufou Akpi-Kablè NUMBER ONE unisce peperoncino essiccato, semi di akpi e foglie di kablè, una miscela tradizionale per insaporire la salsa che accompagna il foufou e il tô nell'Africa occidentale e centrale. Busta da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il peperoncino per foufou Akpi-Kablè?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'akpi è il seme dell'albero \u003cem\u003eRicinodendron heudelotii\u003c\/em\u003e, chiamato djansang in Camerun e akpi in Costa d'Avorio: è lo stesso seme, conosciuto con due nomi regionali. Il kablè, termine akan chiamato anche djidja in Camerun, è una foglia di curcuma essiccata: se ne usano solo tre o quattro foglie per insaporire una salsa, aggiunte a fine cottura e poi tolte prima di servire. Questa miscela NUMBER ONE riunisce questi due ingredienti con peperoncino essiccato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente si tostano leggermente a secco i chicchi di akpi, il peperoncino e un po' di kablè, poi si pestano insieme con un po' di olio di palma rosso e sale per ottenere il peperoncino nero servito accanto al foufou, al tô o alla sauce graine. Questa miscela si aggiunge anche direttamente nella salsa durante la cottura. Dosate secondo la vostra tolleranza: il piccante sale in fretta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina al \u003ca href=\"\/it\/products\/foufou-farine-de-manioc-racines\"\u003efoufou RACINES, farina di manioca\u003c\/a\u003e, o al \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-foufou-complet-africain-manioc-sauce\"\u003ekit foufou completo\u003c\/a\u003e. Per l'akpi da solo, in chicchi o macinato, vedere \u003ca href=\"\/it\/products\/djansang-de-bafia-moulu-the-lions\"\u003edjansang di Bafia \/ AKPI macinato THE LIONS\u003c\/a\u003e e la nostra \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-djansang-akpi-graine-camerounaise\"\u003eguida al djansang (akpi)\u003c\/a\u003e. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-camerounaise\"\u003ecucina camerunese\u003c\/a\u003e è riunita in un'unica collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Camerun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un contenitore ermetico, al riparo da luce, calore e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174998950222,"sku":"NK_571208422","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/piment-de-foufou-akpi-kable-nkosi-agro.webp?v=1774104313"},{"product_id":"piment-noir-pour-foutou-banane","title":"Piment noir NKOSI, pepe di Guinea per foutou di banana, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl piment noir venduto qui è pepe di Guinea essiccato, una spezia dell'Africa centrale e occidentale usata per aromatizzare le salse dei piatti di banana plantano o manioca pestati, come il foutou o il foufou. Busta NKOSI da 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il piment noir?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn francese, «piment noir» è uno dei nomi dati al pepe di Guinea (Xylopia aethiopica), chiamato anche grani di Sélim o kili a seconda dei paesi. Questa spezia cresce spontanea nelle zone forestali dell'Africa occidentale e centrale, in particolare in Senegal, Costa d'Avorio, Ghana, Nigeria e Camerun. In Camerun, la corteccia macinata della stessa pianta serve tradizionalmente a condire la pasta di banana plantano pestata con foglie di macabo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl piment noir si usa per aromatizzare la salsa che accompagna le paste pestate di banana plantano o manioca: foutou, foufou, fufu. Fate appassire cipolla e aglio, aggiungete il piment noir a inizio cottura, poi un brodo e carne o pesce, e lasciate sobbollire fino a ottenere una salsa vellutata. Dosate con prudenza e assaggiate durante la cottura, la composizione esatta varia da busta a busta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una salsa completa, abbinatelo all'\u003ca href=\"\/it\/products\/akpi-en-grain-cameroun\"\u003eakpi in grani NUMBER ONE\u003c\/a\u003e o all'\u003ca href=\"\/it\/products\/huile-de-palme-afrique\"\u003eolio di palma NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. La ricetta della \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/sauce-graine-recette-traditionnelle\"\u003esauce graine\u003c\/a\u003e è sul blog, così come la guida \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/foufou-vs-fufu-vs-foutou-difference\"\u003efoufou, fufu, foutou: le differenze\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NKOSI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e busta da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e vedere la lista stampata sulla busta ricevuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Africa centrale e occidentale, in particolare Camerun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da umidità e luce, in un contenitore ben chiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174998982990,"sku":"NK_999077999","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/piment-noir-pour-foutou-banane-nkosi-agro.webp?v=1774104335"},{"product_id":"poivre-fefe","title":"Pepe Fefe NUMBER ONE, spezia piccante dell'Africa occidentale, sacchetto da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl pepe fefe NUMBER ONE è una spezia piccante dell'Africa occidentale, venduta macinata in polvere. Un pizzico basta a dare a salse, carni in umido e pesce un calore marcato. Sacchetto da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il pepe fefe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl pepe fefe, scritto anche féfé o fèfè, è una spezia africana venduta con questo nome da diverse drogherie specializzate, sia in Africa occidentale che nella diaspora. Le descrizioni concordanti lo presentano come un pepe dal gusto marcato e dal calore deciso, senza stabilire con certezza la sua identità botanica: il nome è talvolta accostato al cubebe (Piper cubeba, detto anche pepe codato o pepe di Giava, coltivato anch'esso in Africa occidentale con il nome di pepe del Kissi), senza conferma per questo lotto specifico. Il suo sapore, difficile da collocare sulla scala di forza dei peperoncini classici, resta più rotondo e meno intenso di un peperoncino forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosatelo con prudenza: un pizzico di polvere basta a insaporire un'intera pentola, perché è più facile aggiungerne che toglierne. Incorporatelo nelle salse, negli stufati, nelle marinate di carne e pesce, o in una salsa di pomodoro per darle mordente. Entra anche nelle miscele di spezie fatte in casa e si cosparge sulle grigliate a fine cottura. Conservate il sacchetto ben chiuso e all'asciutto per preservarne il piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl pepe fefe si abbina bene al \u003ca href=\"\/it\/products\/poivre-long-d-afrique-number-one\"\u003epepe lungo africano NUMBER ONE\u003c\/a\u003e o alla \u003ca href=\"\/it\/products\/poivre-maniguette\"\u003emaniguette NUMBER ONE\u003c\/a\u003e in una miscela fatta in casa per riso e verdure. Insaporisce anche una \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-sauce-arachide-traditionnelle\"\u003esalsa di arachidi tradizionale\u003c\/a\u003e. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani\u003c\/a\u003e riunisce gli altri pepi e peperoncini del catalogo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g, in polvere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Africa occidentale; paese di produzione non comunicato dal fornitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un contenitore ermetico, al riparo da luce e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174999081294,"sku":"NK_888552131","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/poivre-fefe-nkosi-agro.webp?v=1774104365"},{"product_id":"pate-de-piment-vert-royal-bourbon","title":"Pasta di peperoncino verde ROYAL BOURBON, condimento della Réunion, 100 g","description":"\u003cp\u003eLa pasta di peperoncino verde ROYAL BOURBON è un condimento piccante tradizionale della Réunion, a base di peperoncini verdi, zenzero e combava. Si usa in piccola quantità, in cottura o a tavola. Vasetto da 100 g, prodotto nella Réunion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la pasta di peperoncino verde?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAppartiene alla stessa famiglia di condimenti piccanti della Réunion della pasta di peperoncino rosso cabri: peperoncini schiacciati con sale, aceto e aromi tipici dell'oceano Indiano. Questa versione unisce peperoncini verdi (65,1 %) a zenzero, sale, aceto, combava (agrume il cui zest profuma la cucina creola) e un conservante (acido sorbico). Il suo colore verde e la sua freschezza vegetale la distinguono dalla versione rossa, più matura e più dolce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDisponete una piccola punta sul bordo del piatto, accanto a un rougail o a un cari, perché ciascuno regoli il proprio piccante. Si incorpora anche a fine cottura in una salsa o una marinata, oppure si stende molto sottilmente sul riso o sulle lenticchie. Il peperoncino verde resta molto intenso: iniziate con una quantità minima e assaggiate prima di aggiungerne altro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un pasto completo della Réunion, si abbina ai \u003ca href=\"\/it\/products\/pois-du-cap-au-boucane-royal-bourbon-1\"\u003episelli del Capo affumicati ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e o ai \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-rouges-au-boucane-royal-bourbon-1\"\u003efagioli rossi affumicati ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e, serviti con il \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thailandese profumato LOTUS\u003c\/a\u003e. Per un piccante più maturo, c'è anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino rosso cabri ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e. La sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-reunionnaise\"\u003egastronomia della Réunion\u003c\/a\u003e riunisce il resto della gamma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ROYAL BOURBON (prodotto nella Réunion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vasetto da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncini verdi (65,1 %), zenzero, sale, aceto, combava, conservante: acido sorbico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e l'aceto utilizzato può contenere solfiti, un allergene a dichiarazione obbligatoria; verificate l'indicazione sull'etichetta del vasetto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 202 kJ (48 kcal), grassi 1,9 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g, carboidrati 5,6 g di cui zuccheri 3,6 g, proteine 1,4 g, sale 7,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco e all'asciutto prima dell'apertura, poi in frigorifero dopo l'apertura, ben richiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'aceto utilizzato nella ricetta può contenere solfiti, un allergene a dichiarazione obbligatoria: le persone sensibili devono verificare l'etichetta del vasetto ricevuto. Il peperoncino verde resta un condimento molto intenso: dosatelo gradualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"ROYAL BOURBON","offers":[{"title":"100g","offer_id":55193219268942,"sku":"NK009567842","price":6.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-de-piment-vert-royal-bourbon-nkosi-agro.webp?v=1774104689"},{"product_id":"piment-fort-oiseau","title":"Peperoncino piccante occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE, peperoncino caraibico intero, 50 g","description":"\u003cp\u003eIl peperoncino piccante occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE è un piccolo peperoncino caraibico venduto intero ed essiccato, in busta da 50 g. Molto piccante, bastano pochi grani per insaporire un court-bouillon, una marinata o una salsa chien, da dosare secondo il vostro gusto per il piccante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il peperoncino occhio d'uccello?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peperoncino occhio d'uccello, chiamato anche piment z'oiseau o piment martin a seconda delle regioni, è una piccola varietà di Capsicum frutescens coltivata nei Caraibi (Martinica, Guadalupa) e a Réunion. Lo si trova anche sotto i nomi di piment langue d'oiseau o piment œil d'oiseau. Misura 2-3 cm, vira dal verde al rosso a maturazione e sviluppa un piccante intenso, tra 30 000 e 50 000 unità Scoville, nettamente superiore al peperoncino di Cayenna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungetelo intero in un court-bouillon, una salsa o un piatto in umido, quindi toglietelo a fine cottura per un piccante controllato. Tritato finemente, insaporisce le marinate di pesce o di pollo e le salse chien. Frullato con un po' d'olio, aglio e sale, dà una purea di peperoncino caraibica fatta in casa, da dosare goccia a goccia. Maneggiatelo con precauzione e lavatevi le mani dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInsaporisce un \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-veau-colombo\"\u003evitello colombo\u003c\/a\u003e come un \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-blaff-de-cabillaud\"\u003eblaff di merluzzo\u003c\/a\u003e. Per un condimento pronto all'uso e meno forte da dosare a tavola, la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-vert-chaleur-creole\"\u003epasta di peperoncino verde CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e completa bene questo peperoncino intero. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e riunisce il resto della gamma. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-piment-siwo-pete-djel\"\u003esciroppo di peperoncino SIWO PÉTÉ DJÈL\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE (confezionato in Francia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e intero, essiccato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e peperoncino (ingrediente unico previsto); lista completa e allergeni: fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55195194491214,"sku":"NK_772352355200","price":7.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/piment-fort-oiseau-nkosi-agro.webp?v=1774104984"},{"product_id":"sirop-de-piment-siwo-pete-djel","title":"Sciroppo di peperoncino SIWO PÉTÉ DJÈL, zucchero di canna e peperoncino, 50 cl","description":"\u003cp\u003eSiwo Pété Djèl è uno sciroppo di zucchero di canna al peperoncino, prodotto in Martinica. Dolce all'inizio, piccante subito dopo: poche gocce ravvivano un ti-punch, laccano una grigliata o risvegliano una vinaigrette. Bottiglia da 50 cl, senza alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa significa Siwo Pété Djèl?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn creolo, siwo significa sciroppo, pété significa far scoppiare, e djèl indica la bocca (o il viso). Uno sciroppo «da spaccare la bocca», dunque: il nome dà già il tono. La ricetta, invece, è breve: zucchero di canna, acqua e peperoncino. Il risultato è uno sciroppo ambrato e denso, in cui la dolcezza della canna arriva prima e il calore del peperoncino sale subito dopo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn un ti-punch o un planteur, al posto di una parte dello sciroppo di canna (l'abuso di alcol è pericoloso per la salute; da consumare con moderazione).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon il pennello, a fine cottura, su pollo, costine di maiale o pesce grigliato, per una laccatura dolce e piccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn una marinata, una vinaigrette o una salsa chien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA filo su un gelato alla vaniglia, un flan al cocco o della frutta fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIniziate con poche gocce, assaggiate, poi regolate: il peperoncino antillano è potente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il ti-punch: lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-batterie-dormoy\"\u003esciroppo di batteria DORMOY\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole\"\u003esucco di lime CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Per la cucina: lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sucre-de-canne-le-galion\"\u003ezucchero di canna LE GALION\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003epeperoncino piccante CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-gingembre-delices-de-guyane\"\u003esciroppo di zenzero DÉLICES DE GUYANE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SIWO PÉTÉ DJÈL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero di canna, acqua, peperoncino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e senza alcol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentati per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco dopo l'apertura, come indicato in etichetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 1.489 kJ (352 kcal), grassi 0 g, carboidrati 88 g di cui zuccheri 88 g, proteine 0 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SIWO PETE DJEL","offers":[{"title":"50cl","offer_id":55236957536590,"sku":"NK314532430","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sirop-de-piment-siwo-pete-djel-nkosi-agro.webp?v=1774105570"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/collections\/puree-de-piments-extra-forte-100-g-tantie-nkosi-agro.webp?v=1788727868","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes.oembed","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}