{"title":"Noci di Cola, Petit Cola e Bitacola","description":"\u003cp\u003eLa noce di cola occupa un posto centrale in Africa occidentale: suggella le alleanze, accompagna le cerimonie e viene masticata per il suo effetto tonificante. Si distingue la grande noce di cola rossa (Cola nitida) dal petit cola, chiamato anche bitacola o bitter kola (Garcinia kola), più piccolo e nettamente più amaro. Questa collezione riunisce entrambi, oltre alla polvere e al caramello al petit cola.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNoce di cola rossa e petit cola: da non confondere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa noce di cola rossa, carnosa, è ricca di caffeina e teobromina: è lo stimolante tradizionale, masticato lentamente. Il petit cola (bitacola) è un seme più duro e molto amaro, noto per i suoi usi tradizionali respiratori e digestivi in Africa centrale e occidentale. La polvere di petit cola si usa in cucina e in infusione, e il caramello Toffi ne offre una versione più dolce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione e utilizzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe noci fresche si conservano in frigorifero avvolte in un panno umido, i semi essiccati al secco in un barattolo ermetico. Il consumo resta tradizionalmente moderato, una o due noci al giorno, per via del contenuto di caffeina. Per saperne di più: \u003ca href=\"\/it\/pages\/guide-petit-cola-bienfaits-dangers\"\u003eguida al petit cola, benefici e precauzioni\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-petit-cola-bitacola\"\u003etutto sul bitacola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGli altri superalimenti africani\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScopri anche i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/superaliments-africains\"\u003esuperalimenti africani\u003c\/a\u003e (baobab, moringa, kinkeliba, caolino) e le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etisane e infusi d'Africa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQual è la differenza tra la noce di cola e il petit cola?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa noce di cola rossa (Cola nitida) è carnosa e ricca di caffeina. Il petit cola o bitacola (Garcinia kola) è un seme più piccolo, molto amaro, dal profilo diverso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si conserva la noce di cola?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe noci fresche si conservano in frigorifero avvolte in un panno umido. I semi essiccati si conservano per diversi mesi al secco, in un barattolo ermetico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDove acquistare il petit cola (bitacola) in Francia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNKOSI vende il petit cola, la noce di cola rossa, la polvere e il caramello al petit cola su nkosiagro.com, con consegna gratuita dai 39 € in un punto di ritiro.\u003c\/p\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual è la differenza tra la noce di cola e il petit cola?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La noce di cola rossa (Cola nitida) è carnosa e ricca di caffeina. Il petit cola o bitacola (Garcinia kola) è un seme più piccolo, molto amaro, dal profilo diverso.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come si conserva la noce di cola?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le noci fresche si conservano in frigorifero avvolte in un panno umido. I semi essiccati si conservano per diversi mesi al secco, in un barattolo ermetico.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Dove acquistare il petit cola (bitacola) in Francia?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"NKOSI vende il petit cola, la noce di cola rossa, la polvere e il caramello al petit cola su nkosiagro.com, con consegna gratuita dai 39 € in un punto di ritiro.\"}}]}\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"cola-rouge","title":"Noci di cola intere, rosse e bianche, da masticare","description":"\u003cp\u003eLa noce di cola, chiamata anche cola africana o kola, è il seme dell'albero della cola, un albero dell'Africa occidentale. Si mastica cruda, a spicchi, per la sua amarezza, e si offre in segno di benvenuto. Noci intere, rosse e bianche miste, in sacchetto da 250 g, 500 g o 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è la noce di cola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa noce di cola è il seme dell'albero della cola, Cola nitida o Cola acuminata, un albero della famiglia delle Malvaceae che cresce in Africa occidentale. È un seme sodo, grande come una grossa castagna, rosso, rosa o bianco crema a seconda degli alberi, che si divide in spicchi lungo la sua fessura naturale. Contiene naturalmente caffeina, nell'ordine del 2-3% del suo peso, come il caffè o il tè. Si chiama goro in haussa e oji in igbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ lei ad aver dato il nome alle bibite alla cola, di cui era in origine un ingrediente, alla fine del XIX secolo. Il \u003ca href=\"\/it\/products\/kola-champion-bouteille-1-5l-solo\"\u003eKola Champion SOLO\u003c\/a\u003e, una bibita delle Antille con estratti di noce di cola, ne conserva il nome e una parte del sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNoce di cola o petit cola: da non confondere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"\/it\/products\/petit-cola\"\u003epetit cola, o bitacola\u003c\/a\u003e, è un seme diverso: viene dal Garcinia kola, un altro albero, di un'altra famiglia botanica. Più piccolo, più amaro e astringente, non si divide in spicchi, e il suo contenuto di caffeina non è accertato. Entrambi si masticano, si condividono e si offrono, da qui la frequente confusione, ma la noce di cola è la più grossa dei due e l'unica a contenere caffeina in modo accertato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna noce che si offre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Africa occidentale, presentare la cola a un ospite è un gesto di rispetto. Presso gli Igbo della Nigeria, la cerimonia dell'Iwa Oji, la condivisione della noce, apre gli incontri importanti. Presso gli Haussa, si offre il goro ai matrimoni e alle cerimonie di imposizione del nome. In Guinea, presso i Malinké, una noce rossa e una noce bianca riunite rappresentano gli sposi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si mangia la noce di cola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprite la noce seguendo la sua fessura naturale, staccate uno spicchio e masticatelo lentamente: l'amarezza iniziale si addolcisce a poco a poco e lascia una nota leggermente dolce. Si mastica a piccoli spicchi, in occasione di una visita o di una cerimonia, mai in grande quantità. Il sacchetto da 250 g basta per scoprirla, quello da 1 kg è adatto alle cerimonie e alle grandi tavolate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCola rossa o cola bianca: che differenza c'è?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSono noci dello stesso albero: il colore varia da una noce all'altra, dal bianco crema al rosso, e il sapore è simile. La differenza è soprattutto simbolica: a seconda delle regioni, si offre piuttosto l'una o l'altra, e alcune cerimonie nuziali riuniscono una noce rossa e una noce bianca. I nostri sacchetti mescolano le due.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione e precauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe noci sono vendute intere e non essiccate. Conservatele al fresco, al riparo dal sole, avvolte in carta o in un panno pulito perché non si secchino, e togliete subito ogni noce rovinata: una noce guasta contamina in fretta le vicine. La noce di cola contiene caffeina: come il caffè, è sconsigliata ai bambini e alle donne incinte o che allattano, ed è meglio evitarla la sera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnche da masticare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScoprite tutto il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/noix-de-cola\"\u003enoce di cola e petit cola\u003c\/a\u003e: il \u003ca href=\"\/it\/products\/petit-cola\"\u003epetit cola (bitacola)\u003c\/a\u003e in semi interi, la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-petit-colas-number-one\"\u003epolvere di petit cola NUMBER ONE\u003c\/a\u003e per la cucina e le \u003ca href=\"\/it\/products\/caramel-toffi-petit-colas-number-one\"\u003ecaramelle Toffi al petit cola\u003c\/a\u003e. Per l'identità dei due semi e le precauzioni note, leggete il nostro \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-petit-cola-bitacola\"\u003earticolo sul petit cola e la noce di cola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e noci di cola intere, rosse e bianche miste, senza marca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 250 g, 500 g o 1 kg, a scelta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e noci di cola, senza aggiunte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria, per natura (la noce di cola non rientra nella frutta a guscio indicata dalla normativa europea)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco, al riparo dal sole e dall'essiccamento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"250g \/ 500g \/ 1000g (1kg)","offer_id":49652852490574,"sku":"NK_70_49652852490574","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cola-rouge-nkosi-agro.webp?v=1774103054"},{"product_id":"petit-cola","title":"Petit cola (bitacola), semi interi di Garcinia kola","description":"\u003cp\u003eIl petit cola, che molti chiamano bitacola, è il seme di Garcinia kola, un albero delle foreste dell'Africa occidentale e dell'Africa centrale. Si mastica crudo, per la sua amarezza decisa, e si condivide: è un seme che si offre. Semi interi, in busta da 250 g, 500 g o 1 kg, spediti dalla Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il petit cola (bitacola)?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl petit cola è il seme di Garcinia kola Heckel, un albero della famiglia delle Clusiaceae che cresce nelle foreste dell'Africa occidentale e dell'Africa centrale, in particolare in Nigeria e in Camerun. È un seme ovale, marrone chiaro, ricoperto da una sottile pellicina che si toglie prima di masticarlo. La sua polpa è soda, il suo gusto molto amaro, con una punta di astringenza che si addolcisce man mano che lo si mastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un nome diverso in ogni lingua: bitacola nel francese corrente, bitter kola in inglese, che significa «cola amara», orogbo in yoruba, aki ilu in igbo, namijin goro in hausa. Si scrive anche bita cola o bita kola. Nonostante il nome, non è una noce di cola: la vera noce di cola viene da un altro albero, l'albero della cola, e non gli somiglia né per la forma né per il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePetit cola o noce di cola: che differenza c'è?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI due semi condividono un nome, un gesto (si offrono e si masticano) e uno scaffale, ma non hanno la stessa identità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome scientifico:\u003c\/strong\u003e Garcinia kola per il petit cola; Cola nitida o Cola acuminata per la noce di cola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamiglia botanica:\u003c\/strong\u003e Clusiaceae per il petit cola; Malvaceae per la noce di cola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e un seme piccolo, ovale, marrone chiaro, contro un seme grande, rosso, rosa o bianco crema, che si divide in spicchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e molto amaro e astringente per il petit cola; amaro, poi leggermente dolce per la noce di cola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaffeina:\u003c\/strong\u003e la noce di cola ne contiene naturalmente, nell'ordine del 2-3% del suo peso; per il petit cola, nessuna pubblicazione scientifica consultata ne stabilisce il contenuto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ stata la noce di cola, e non il petit cola, ad aromatizzare le prime bibite alla cola alla fine del XIX secolo. Sullo stesso scaffale trovate la \u003ca href=\"\/it\/products\/cola-rouge\"\u003enoce di cola intera, rossa e bianca\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si consuma il petit cola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa masticare:\u003c\/strong\u003e togliete la sottile pellicina marrone, tagliate un pezzo di seme e masticatelo lentamente. L'amarezza è viva all'inizio, poi si addolcisce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn infusione:\u003c\/strong\u003e alcuni lo grattugiano per metterlo in infusione in acqua calda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn cucina:\u003c\/strong\u003e ridotto in polvere, si aggiunge in quantità molto piccole ad alcune salse cotte a fuoco lento e a piatti di carne, di pesce o di ortaggi a foglia dell'Africa occidentale e centrale, in particolare in Costa d'Avorio, in Camerun e in Nigeria. Cominciate con mezzo cucchiaino e assaggiate prima di aggiungerne altro: il petit cola si dosa come una spezia forte. Per questo uso, la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-petit-colas-number-one\"\u003epolvere di petit cola NUMBER ONE\u003c\/a\u003e è pronta all'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUn seme che si offre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Africa occidentale e in Africa centrale, offrire il petit cola a un ospite è un gesto di accoglienza e di rispetto. Lo si condivide per aprire una discussione, accompagnare un accordo tra due famiglie o segnare una visita. Questa usanza sociale, tramandata di generazione in generazione, definisce il petit cola prima di ogni altra cosa: è un seme che si mastica insieme, in visita come al lavoro, e che trova posto in numerose cerimonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSemi interi o polvere: cosa scegliere?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi interi sono la forma tradizionale: si masticano e si offrono. La polvere si usa in cucina, un pizzico in una salsa cotta a fuoco lento, ed evita di grattugiare il seme. Se vi interessano entrambi gli usi, prendete la busta da 250 g di semi e la polvere NUMBER ONE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome scegliere e conservare il petit cola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn seme di qualità è sodo, senza muffa né odori sospetti, con un'amarezza decisa all'assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservate i semi all'asciutto, a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreferite una busta di carta o di stoffa a un sacchetto di plastica chiuso, che trattiene l'umidità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllate i semi di tanto in tanto e togliete quelli che si rovinano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa busta da 250 g basta per scoprirlo o per un uso personale; le buste da 500 g e da 1 kg sono adatte alle famiglie, alle cerimonie e alle grandi tavolate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnche da masticare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/noix-de-cola\"\u003enoci di cola e petit cola\u003c\/a\u003e: la \u003ca href=\"\/it\/products\/cola-rouge\"\u003enoce di cola\u003c\/a\u003e, più grande e meno amara, la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-petit-colas-number-one\"\u003epolvere di petit cola NUMBER ONE\u003c\/a\u003e per la cucina e le \u003ca href=\"\/it\/products\/caramel-toffi-petit-colas-number-one\"\u003ecaramelle Toffi al petit cola\u003c\/a\u003e. Per la composizione, gli usi e le precauzioni note, leggete il nostro \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-petit-cola-bitacola\"\u003earticolo sul petit cola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e semi interi di Garcinia kola, senza marca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e busta da 250 g, 500 g o 1 kg, a scelta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e petit cola (Garcinia kola), senza aggiunte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e per sua natura, nessuno dei 14 allergeni regolamentati (il petit cola non fa parte della frutta a guscio considerata dalla normativa europea)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e all'asciutto, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"250g \/ 500g \/ 1kg","offer_id":49564138111310,"sku":"NK_125_49564138111310","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/hf_20260409_174111_87b9c15d-e17f-48bc-a3b3-0d7d78393e02avecarriere-plansupprime.webp?v=1775777351"},{"product_id":"poudre-de-petit-colas-number-one","title":"Polvere di petit cola NUMBER ONE, spezia in polvere dell'Africa occidentale, 50 g","description":"\u003cp\u003eLa polvere di petit cola NUMBER ONE si ottiene macinando finemente il petit cola, il seme amaro del Garcinia kola chiamato anche bitacola o bitter kola. Insaporisce salse e brodi dell'Africa occidentale senza dover grattugiare il seme intero. Bustina da 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il petit cola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl petit cola è il seme del Garcinia kola, un albero dell'Africa occidentale e centrale. Viene chiamato bitacola (vicino a bitter kola, il suo nome inglese), orogbo in yoruba, aki ilu in igbo o namijin goro in hausa. Non è la noce di cola: questa proviene da un altro albero, il colatier, e non ha né la stessa forma né lo stesso sapore. Macinato, il seme dà questa polvere marrone chiaro dall'amarezza marcata e leggermente pepata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCospargete un pizzico nelle salse cotte a lungo in umido, nei piatti di carne, pesce o verdure a foglia: la sua amarezza si abbina bene ai brodi grassi. Cominciate sempre con una piccola quantità e regolate durante la cottura, poiché il gusto è potente. Molto usata in Costa d'Avorio, Camerun e Nigeria, questa polvere semplifica il dosaggio rispetto al seme intero grattugiato e mantiene un sapore costante da un piatto all'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il seme intero da sgranocchiare, il \u003ca href=\"\/it\/products\/petit-cola\"\u003epetit cola in semi\u003c\/a\u003e. Per una versione confetteria, le \u003ca href=\"\/it\/products\/caramel-toffi-petit-colas-number-one\"\u003ecaramelle Toffi al petit cola\u003c\/a\u003e. Da confrontare con la \u003ca href=\"\/it\/products\/cola-rouge\"\u003enoce di cola\u003c\/a\u003e intera, nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/noix-de-cola\"\u003enoce di cola e petit cola\u003c\/a\u003e. Per la storia e gli usi, la nostra \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-petit-cola-bitacola\"\u003eguida al petit cola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bustina da 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e petit cola (Garcinia kola) macinato, senza aggiunte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria per natura (il petit cola non è un frutto a guscio ai sensi della normativa europea)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55260144140622,"sku":"SKU4","price":7.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/poudre-de-petit-colas-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774105641"},{"product_id":"caramel-toffi-petit-colas-number-one","title":"Caramelle Toffi al petit cola NUMBER ONE, sacchetto da 50 g","description":"\u003cp\u003eI Toffi NUMBER ONE sono caramelle aromatizzate al petit cola, la piccola noce amara che si sgranocchia in Africa occidentale e che gli anglofoni chiamano bitter kola. Una golosità da tenere in tasca, in sacchetto da 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il petit cola?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl petit cola è il seme del Garcinia kola. In Nigeria è chiamato orogbo in yoruba, aki ilu in igbo, namijin goro in hausa. Non è la noce di cola: questa proviene da un altro albero, il colatier, e non ha né la stessa forma né lo stesso gusto. Al naturale, il petit cola è decisamente amaro e astringente. Nella caramella, lo zucchero passa in primo piano, e l'amarezza del petit cola resta sullo sfondo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome gustarli?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCosì come sono, come una caramella. Si abbinano bene a un caffè o a un tè. Non sono noci di petit cola: se è la noce che cercate, da sgranocchiare o da regalare, scegliete il petit cola intero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarli?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"\/it\/products\/petit-cola\"\u003epetit cola intero\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-petit-colas-number-one\"\u003epolvere di petit cola NUMBER ONE\u003c\/a\u003e per il gusto originale. Dello stesso marchio: i \u003ca href=\"\/it\/products\/bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one\"\u003eToffi caramello allo zenzero\u003c\/a\u003e. Nello stesso spirito: le \u003ca href=\"\/it\/products\/bonbons-begue\"\u003ecaramelle BÉGUÉ allo zenzero\u003c\/a\u003e. Il blog spiega tutto sul \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-petit-cola-bitacola\"\u003epetit cola\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnack e golosità\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE, distribuita in Francia da Tai Yat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti e allergeni:\u003c\/strong\u003e l'elenco completo è stampato sul sacchetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dall'umidità e dal calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe caramelle contengono il più delle volte latte o burro. Non abbiamo potuto verificare l'elenco degli ingredienti di questo articolo: se siete allergici, leggetelo sul sacchetto prima di consumarlo.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55271810957646,"sku":"SKU2","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/caramel-toffi-petit-colas-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774105657"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/collections\/hf_20260409_174111_87b9c15d-e17f-48bc-a3b3-0d7d78393e02avecarriere-plansupprime.webp?v=1788727882","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/collections\/noix-de-cola.oembed","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}